フィグルミュラー（ヴォルツァイレ本店）

Figlmüller Wollzeile

お皿からはみ出す豚肉のシュニッツェル €21.90

⚠ 予約推奨

営業時間

毎日11:00~22:30、キッチンは21:30まで（公式）

予算

1人€30~40

住所

1区ヴォルツァイレ5（シュテファン大聖堂の北東、路地の中の通路沿い）

1905年にヨハン・フィグルミュラーがワイン酒場として開いた店です（公式）。シュテファン大聖堂の裏の狭い通路にあり、木張りの壁に小さなテーブルがぎっしり並びます。名物は、豚肉を紙のように薄くたたいて揚げた「フィグルミュラー・シュニッツェル」で、お皿より大きく、レモン一切れだけをのせて出されます。公式メニューでは€21.90で、ポテトサラダなどの付け合わせのサラダは€6.90ほどで別に注文します。徒歩2分のベッカーシュトラーセ6に2号店があり、韓国のブログでよく「フィグルミュラー2号店」と紹介されるのはこちらです。

アクセス

• U1・U3シュテファンスプラッツ駅から徒歩約3分

行く前に知っておくこと

• 公式サイトで店舗（ヴォルツァイレ／ベッカーシュトラーセ）を選んでオンライン予約できます。ビールを飲みたいならベッカーシュトラーセ店へ。
• コケモモジャム（Preiselbeeren、€2.90）を添えると、脂っこさが和らぐという口コミが多くあります。
• カード払いができます（公式FAQ）。8人以上は事前にメールで問い合わせてください。
• おすすめの時期: 平日の開店時11時、または午後3~5時

よいところ

• 肉が薄く大きいので、2人でシュニッツェル一つとサラダ二つを分けるテーブルも多く見られます。
• サラダはジャガイモ・キュウリ・キャベツなど12種類から選べます。韓国のブログでは、ほぼどこでもポテトサラダがおすすめされています。
• 自家農園のワインをグラス（1/8L €4.50~6.90）で販売しています。本店のメニューには生ビールがありません。

惜しいところ

• 夜6~8時の予約はすぐ埋まります。予約なしでは行列になりがちです。
• シュニッツェルは持ち帰りできません（公式FAQ）。食べ残しても持ち帰れず、そのままになります。

フィグルミュラー（ヴォルツァイレ本店）周辺

• モーツァルトハウス・ウィーン — モーツァルトが『フィガロ』を書いた、ウィーンに唯一残る住居
• シュテファン大聖堂 — モザイク屋根の大聖堂、343段の南塔から街を一望
• グリーヒェンバイスル — 1447年から続くウィーン最古のレストラン
• ガストハウス・ペシュル — 小さな広場のそばの地元食堂、仔牛のシュニッツェル€29
• ツム・ヴァイセン・ラウフファングケーラー — 毎晩ピアノが流れる、ウィーン伝統料理のレストラン