モダン・ノマッズ（メトロモール店）

Модерн Номадс (Метро Молл салбар)

ホルホグ・ボーズ・ホーショールをひとつの食卓で、初めてのモンゴル料理に

⚠ ホルホグは大皿・数人でシェア

営業時間

10:00~23:00または24:00（公式サイトに両方の表記あり、現地で確認）

予算

1人約3万~5万₮

住所

スフバートル区バガ・トイルー、メトロモール前

2003年に開店したモンゴル料理チェーンで、ウランバートル市内だけでも複数の支店があります。木の柱やフェルトの装飾、遊牧民の生活道具を飾った店内は、ゲルに入ったような気分になります。熱した石を入れて羊肉を調理するホルホグ、手包みのボーズ、平たく揚げたホーショールまで、モンゴルの代表料理がひとつのメニューにそろいます。韓国の旅行ブログのウランバートルのグルメ記事にほぼ必ず登場する店で、初日の夕食によく選ばれます。

アクセス

• 地下鉄なし。スフバートル広場から北へ徒歩約10分

行く前に知っておくこと

• ホルホグは量が多いので、2~3人で1皿を頼み、ボーズやホーショールを添えるとよいです。
• 羊肉のにおいが気になるなら、牛肉のボーズ（ボル・ハルタル・ボーズ）から試しましょう。
• アイラグ（馬乳酒）は公式メニューにありません。夏に地方や市場で味わうほうがおすすめです。
• おすすめの時期: 夕食のピーク前、17~18時

よいところ

• 市内で気軽にホルホグを食べられる数少ない店です。骨付きの羊肉に、石の香りが移っています。
• ボーズ・ホーショールの種類が多く、牛肉・羊肉・野菜の具を選べます。
• 写真付きメニューと英語メニューがあり、注文しやすいです。

惜しいところ

• 近所の大衆食堂（グアンズ）の数倍の値段です。ホルホグ1皿が9万トゥグルグ台です。
• チェーンのため、支店によって味やサービスの評価が分かれます。

モダン・ノマッズ（メトロモール店）周辺

• チンギス・ビアクラブ — モンゴルの醸造所直営、注ぎたてのラガー・黒ビール
• ノボテル ウランバートル — チンギス・ハーン博物館の隣、デポジット不要の清潔なチェーンホテル
• BDズ・モンゴリアン・グリル — 好きな具材を選んで鉄板で炒めてもらう「モンゴリアン・バーベキュー」
• ナマステ（バガ・トイルー店） — ウッタラーカンド出身の料理人が手がけるインドカレーと焼きたてナン
• チンギス・ハーン国立博物館 — 匈奴からモンゴル帝国まで、9階建ての遊牧帝国年代記