杭州小籠湯包
杭州小籠湯包(大安)
鼎泰豊の行列が気になるときに、地元の人が並ぶ小籠包
⚠ 現金のみ
- 営業時間
- 毎日11:00–14:30、16:30–21:00(ミシュランガイド)
- 予算
- 中程度の価格帯
- 住所
- 大安区杭州南路2段17・19号
店主が20年以上前に上海出身の料理人から学んだ小籠包を出しています。豚の後ろ脚の肉を使った餡を、小麦粉と水だけで練った皮で包みます。見た目は素朴ですが、肉汁が濃厚で脂っこくないというのがミシュランの評価です。辛いものが好きなら、ひき肉・干しえび・唐辛子をかけた麻辣臭豆腐も一緒にどうぞ。鼎泰豊よりも飾らない、町の食堂らしい雰囲気です。
アクセス
- MRT東門駅または中正紀念堂駅から徒歩約10分
行く前に知っておくこと
- 休憩時間を避け、11時の開店か16:30の営業再開に合わせましょう。
- 行列が長い場合は電話で予約しましょう(+886 2 2393 1757)。
- 民生東路にも同じ名前の支店があります。地図で住所が杭州南路二段になっているか確認しましょう。
- おすすめの時期: 平日11時の開店直後
よいところ
- ミシュランのビブグルマン(2026年リスト)に選ばれながら、値段も雰囲気も町の食堂らしいお店です。
- 中正紀念堂と永康街の間にあり、観光ルートに組み込みやすいです。
- 電話予約を受け付けています(ミシュランの案内)。
惜しいところ
- 支払いは現金のみです。
- ランチとディナーの間に休憩時間(14:30–16:30)があります。
杭州小籠湯包周辺
- 永康牛肉麺 — 24時間煮込む赤いスープ、永康街の路地の牛肉麺
- 春水堂 中正店(国家音楽庁) — タピオカミルクティー発祥を掲げる茶館、中正紀念堂の音楽庁1階で
- 中正紀念堂 — 青い屋根の白い紀念堂前で、毎正時に儀仗隊が行進
- 金峰魯肉飯 — 中正紀念堂のそばで、夜遅くまで味わえる甘めの魯肉飯
- 思慕昔 本館 — 永康街の黄色い建物で、生マンゴーとマンゴーシャーベットをのせたふわふわかき氷