ヤクン・カヤトースト（ファー・イースト・スクエア本店）

Ya Kun Kaya Toast (Far East Square, 18 China Street #01-01)

カヤジャムのトーストを半熟卵につける、シンガポール式朝ごはん

⚠ 週末は17時閉店

営業時間

月~金07:30~19:00、土・日・祝日07:30~17:00、ラストオーダーは閉店30分前（公式サイト）

予算

セット約S$6~8

住所

チャイナ・ストリート18、#01-01（ファー・イースト・スクエア）

1926年に海南島から渡ってきたロイ・アクンが始めたコーヒー屋台が、1998年から店を構えるのが、ここファー・イースト・スクエア本店です。薄く焼いたパンに、ココナッツと卵で作るカヤジャムと冷たいバター1切れを挟んだカヤトーストが名物です。醤油と白胡椒をかけた半熟卵にトーストをつけ、濃く甘いシンガポール式コーヒー（コピ）と一緒にいただきます。改装を終え、営業を再開しています（公式サイト）。

アクセス

• ダウンタウン線テロック・アヤー駅（DT18）から徒歩3~5分

行く前に知っておくこと

• 半熟卵に醤油と白胡椒をかけて混ぜ、トーストをつけて食べるのが現地流です。
• コーヒーの注文方法：Kopi（練乳入り）、Kopi-O（砂糖のみ）、Kopi-C（無糖練乳+砂糖）。甘さ控えめは「siew dai」です。
• ラストオーダーは閉店30分前です（公式サイト）。
• おすすめの時期: 平日の午前8~10時

よいところ

• チェーンの原点となる場所で、「本店で食べるヤクン」ならではの楽しみがあります。
• バターが溶ける前のサクサクのトーストと、甘いカヤの対比が楽しめます。
• 朝7時30分から開いているので、観光を始める前に立ち寄るのに便利です。

惜しいところ

• 量は少なめで、食事というより軽食に近いです。
• 週末・祝日は17時に閉店します。

ヤクン・カヤトースト（ファー・イースト・スクエア本店）周辺

• ザ・クラン・ホテル・シンガポール — ショップハウス街とCBDの間にある、シンガポールらしいモダンホテル
• パークロイヤル・コレクション・ピッカリング — チャイナタウンの隣で、庭園とプールに憩うホテル
• 天福宮 — 釘を使わずに建てられた、シンガポール最古の福建寺院
• アウトラム・パーク・フライド・クイティオ — ホンリム・フードセンターで味わう、卵の風味豊かなチャークイティオ
• スリ・マリアマン寺院 — チャイナタウンの真ん中に立つヒンドゥー寺院