了凡ホーカー・チャン（スミス・ストリート）

Liao Fan Hawker Chan, 78 Smith Street

醤油煮チキンライス、世界最安ミシュランで名をはせたあの店

予算

1人S$6~12

住所

スミス・ストリート78

かつて世界で最も安いミシュランの星付きの一食として名をはせた、醤油煮チキンライスのお店です。スミス・ストリート78番地の店舗は冷房のあるレストランで、星を獲得した元の屋台はチャイナタウン・コンプレックス内に別にあります。甘じょっぱい醤油で煮込んだ鶏肉がご飯にのり、麺のバージョンもあります。値段はホーカーの屋台より高めです。

アクセス

• ダウンタウン線・ノースイースト線チャイナタウン駅（DT19・NE4）から徒歩約3分

行く前に知っておくこと

• 元の屋台を訪れたいなら、チャイナタウン・コンプレックス2階へ向かいましょう。
• ランチのピークを避けると、行列が短くなります。
• 訪問前に営業時間を確認しましょう。
• おすすめの時期: ランチのピークを避けた時間

よいところ

• 醤油煮チキンライスが看板メニューです。
• 冷房のある店舗なので、暑さを避けて座れます。
• チャイナタウン駅から近いです。

惜しいところ

• ミシュランの星を獲得したのは、コンプレックス内の屋台です。
• 屋台より値段が高めです。

了凡ホーカー・チャン（スミス・ストリート）周辺

• オールド・アモイ・チェンドル — 濃厚なグラ・マラッカと冷たいココナッツミルクをかけた、チャイナタウンのデザート
• リエン・ホー・ベン・ジー・クレイポットライス — 注文後に炭火で炊き上げ、約30–45分待つチャイナタウンのクレイポットライス
• 味香園甜品（チャイナタウン・テンプル・ストリート） — チャイナタウン散策の締めくくりに、チェンドルかき氷を一杯
• ジュー・カプセルホテル — チャイナタウンで静かに休めるカプセルホテル
• チャイナタウン・ヘリテージセンター — 1950年代のショップハウスの部屋を忠実に再現