リエン・ホー・ベン・ジー・クレイポットライス

联合本记煲饭

注文後に炭火で炊き上げ、約30–45分待つチャイナタウンのクレイポットライス

営業時間

火・水・金–日15:00–21:00、月・木定休

予算

1人前S$8から

住所

チャイナタウン・コンプレックス・フードセンター#02-198/199、335 Smith Street、シンガポール050335

リエン・ホー・ベン・ジーは、注文を受けてから炭火で炊き上げるクレイポットライスの屋台です。人気のミックスライスには鶏肉、ラプチョン、塩漬け魚、野菜がのり、濃厚なダークソースを少しずつ混ぜながらいただきます。

行く前に知っておくこと

• 注文後は30–45分ほど見込み、席に座って待ちましょう。
• ダークソースは少しずつ加えて味を調えましょう。

よいところ

• 注文を受けてから炭火で炊くクレイポットライス
• 鶏肉・ラプチョン・塩漬け魚をのせたミックスライス

惜しいところ

• 調理や順番待ちに時間がかかることも

リエン・ホー・ベン・ジー・クレイポットライス周辺

• オールド・アモイ・チェンドル — 濃厚なグラ・マラッカと冷たいココナッツミルクをかけた、チャイナタウンのデザート
• 了凡ホーカー・チャン（スミス・ストリート） — 醤油煮チキンライス、世界最安ミシュランで名をはせたあの店
• 味香園甜品（チャイナタウン・テンプル・ストリート） — チャイナタウン散策の締めくくりに、チェンドルかき氷を一杯
• ジュー・カプセルホテル — チャイナタウンで静かに休めるカプセルホテル
• チャイナタウン・ヘリテージセンター — 1950年代のショップハウスの部屋を忠実に再現