鹿園MOOSE 長寧新華路店

鹿园

築100年の洋館で味わう、ミシュラン1つ星の八宝鴨・獅子頭

⚠ 予約推奨、1人¥400前後

営業時間

毎日 11:00–14:00、17:00–21:00 (2024年12月の韓国のブログがミシュラン情報を引用)

予算

1人 ¥400~450

住所

長寧区新華路119弄1号 (长宁区新华路119弄1号)

新華路の路地にある築100年の3階建て洋館、その1階に店を構える江浙・淮揚料理店です。2019年に初めてミシュランの星を獲得し、2026年の上海ガイドでも1つ星を維持しました。アンティーク家具や油絵を配したヨーロッパ風の部屋で、北京ダックや、季節ごとに具材が変わる獅子頭（狮子头、大きな肉団子）を提供します。看板料理の八宝鴨（八宝鸭）は、鴨のおなかにもち米・栗・ハム・ギンナンなどを詰め、丸ごと運ばれてきます。同じチームが浦東のL+Mall 9階でも1つ星の支店を運営しています。

アクセス

• 10・11号線交通大学駅5番出口から約480m

行く前に知っておくこと

• ミシュランガイドによると、予約は店舗へ直接行います。電話 +86 21 6205 5058。
• 大きな魚の頭の料理など、手間のかかる淮揚料理の一部は事前注文が必要です。
• 近くの上生新所（コロンビア・サークル）や武康路の散歩と組み合わせれば、半日コースになります。
• おすすめの時期: 夜。午後2～5時は中休み（2024年の情報）

よいところ

• 建物そのものが見どころです。古い洋館での夕食は、特別なひとときになります。
• 2019年からミシュランの星を守り続ける、安定した料理の実力
• 北京ダック・八宝鴨など、みんなで取り分ける大皿料理が得意で、家族の集まりに向いています。

惜しいところ

• 1人¥400前後と高めです。
• 外灘・南京東路から離れているので、ここを目当てに足を延ばす必要があります。

鹿園MOOSE 長寧新華路店周辺

• コロンビア・サークル — 1920年代のクラブのプールと白いアーチ回廊、今は書店とカフェに
• 老吉士 天平路本店 — 山盛りネギの魚の頭焼きが各テーブルに並ぶ、狭くてにぎやかなお店
• 武康路・武康大楼・安福路 — 船首のような武康大楼から、プラタナスのトンネルを散歩
• シチュアン・シチズン — 武康大楼のそばの2階で、麻婆豆腐とバジルカクテル
• 徐家匯天主堂・徐家匯書院 — ビル群にそびえる赤レンガの双塔の聖堂、隣には美しい公共図書館