ウ・マチェイェ

U Matěje

ビブグルマンの地元レストラン、ソースと肉料理

住所

プラハ6区 ウ・マチェイェ1

観光地から離れたデイヴィツェの住宅街にある、ビブグルマンのレストランです。どの皿もソースに手をかけ、肉の火入れが的確な店として知られています。紹介されている料理には、鯉のフライとディルマヨネーズ、ガチョウの脚肉とザワークラウトがあります。ウィーン風シュニッツェルと牛ほほ肉も定番の注文に挙げられます。

行く前に知っておくこと

• 動物園に行く日と組み合わせましょう。
• ソースはパンでぬぐって最後まで味わいましょう。
• ディナーは予約して行きましょう。
• おすすめの時期: 平日の夜

よいところ

• 鯉のフライとディルマヨネーズ
• ガチョウの脚肉とザワークラウト
• ポテトサラダ添えのシュニッツェル

惜しいところ

• 中心部から離れており、移動に時間がかかります。
• サイトによって営業時間が異なるため、確認が必要です。

ウ・マチェイェ周辺

• プラハ城・聖ヴィート大聖堂 — トラムで上り、大聖堂と黄金の小路を見て歩いて下りる丘の上の城
• 黄金の小路 — カフカが執筆した22番地と、手のひらサイズの色とりどりの家々
• ホテル クエステンベルク — ストラホフ修道院そば、バロック宮殿を利用した静かな宿
• ストラホフ修道院図書館 — フレスコ天井のホールを戸口から眺めるバロック図書館
• 聖ミクラーシュ教会 マラー・ストラナ — 巨大な天井フレスコ画と、登れる鐘楼