カンティーナ

Kantýna

精肉店のショーケースで肉を選ぶ店、タルタル405Kč

⚠ 予約不可

営業時間

月~土11:30~23:00、日11:30~22:00（公式）

予算

1人400~800Kč

住所

プラハ1区ポリティツキーフ・ヴェズニュ通り5（火薬塔から徒歩10分以内）

精肉店とレストランが同じ空間にある店です。まず席を確保し、外側のショーケースで生肉を選んで重さを指定し焼いてもらうか、内側のカウンターで調理済みの肉を選ぶ方式で、初めてだと少し戸惑います（韓国のブログによる説明）。公式メニューでは、熟成牛肉のタルタル200g 405Kč、骨なしリブアイは100gあたり201Kč。天井が高くテーブルも多いですが、満席になると立ち食いテーブルで食べます。韓国では肉料理系YouTuberの動画に登場して、さらに知られるようになりました。

アクセス

• 地下鉄A・B線Můstek駅、またはA・C線Muzeum駅から徒歩約6分

行く前に知っておくこと

• 開店の11:30前に着けば、ほとんど待ちません（土曜日の11:20に着いて2番目に入れたという口コミ）。
• 先に席を確保して荷物を置く → ショーケースへ行って注文。スタッフが席をセッティングしてくれます。
• 料理の注文は月~土22時、日21時までです（公式）。
• おすすめの時期: 平日11:30の開店直後

よいところ

• 肉を目で見て、グラム単位で注文します。
• 熟成牛肉のタルタル（200g 405Kč）は、韓国の口コミで定番の注文です。
• ピルスナー・ウルケル0.5L 88Kč。肉にビール1杯を気軽に合わせられます。

惜しいところ

• 予約を受け付けないため、週末の食事時は列ができます。
• 重さで計算するので、あれこれ選ぶとすぐに高くなります。

カンティーナ周辺

• グランディウム ホテル プラハ — 中央駅から徒歩5分、韓国人の口コミが多い新市街の5つ星
• Wプラハ — 旧ホテル・エヴロパに2024年開業したW
• ウ・ピンカスー — 1843年にプラハで初めてピルスナーを注いだ店、コレノ589Kč
• ツクラールナ・ミシャーク — 1911年から続くヴォディチコヴァ通りのケーキ店
• ヴァーツラフ広場 — 1989年、ビロード革命の歓声が響いた750mの大通り