ブンスア・ミン（Bún Cá Sứa Mịn）

Bún sứa Mịn Nha Trang

クラゲと魚の練り物をのせたニャチャン風の麺

営業時間

毎日05:30–21:00

予算

1人₫20,000~44,000

住所

バックダン通り170番地

クラゲ入りの麺は、ニャチャンで最もよく見かける郷土料理です。この店は海側のバックダン通りにあり、朝5時半から開くそうです。クラゲはコリコリした歯ごたえが印象的で、魚だしのスープはあっさりしています。魚の練り物、チャーカーを単品で買って帰る人も多いです。

アクセス

• 地下鉄なし。海岸通り沿いで、市内の宿から歩いて行けます

行く前に知っておくこと

• 朝食や昼食にぴったりです
• チャーカーを買って、お土産に持ち帰れます
• 初めてなら小さな丼から試しましょう
• おすすめの時期: 朝

よいところ

• コリコリしたクラゲの食感
• 早朝から営業
• ビーチ散歩の途中に立ち寄れる立地

惜しいところ

• クラゲの食感に慣れないこともあります
• 価格と営業時間は情報源によって異なります

ブンスア・ミン（Bún Cá Sứa Mịn）周辺

• バインミー・ファン（Bánh Mì Phan） — 海岸沿いで、サクサクのバインミーから朝を始める店
• ミミ・フルーツ（MYMY FRUIT） — マンゴーやマンゴスチンの皮をむいて詰めてくれる果物店
• バインカン51（Bánh Căn 51） — 小さな素焼きの型で焼く米粉焼き、バインカンを夕方からだけ売る店
• CCCPコーヒー — ソ連風の内装にココナッツスムージーコーヒー、冷房もしっかり
• モジョ・イン・ブティック・ホテル — 路地にある22室の小さなホテル、評価9.5で4万ウォン台