フートン・ダンプリング・バー（マーケット・レーン本店）

HuTong Dumpling Bar – Market Lane

チャイナタウンの路地で小籠包、ラー油ワンタンも

⚠ ランチとディナーの間は休憩時間

営業時間

月~土12:00–14:30、17:30–21:30 / 日12:00–15:00、17:30–20:30（公式サイト）

予算

価格は店頭で確認

住所

メルボルン市街、マーケット・レーン14-16（チャイナタウンのリトル・バーク・ストリート脇の路地）

チャイナタウンのリトル・バーク・ストリートから曲がった先、マーケット・レーンの路地にある餃子店です。1階の窓越しに、スタッフが皮をのばして包む様子が見られます。看板は小籠包で、続いてラー油で和えたワンタンと、底をカリッと焼いた焼き餃子が人気です。ランチとディナーの間は閉まるので、時間を合わせて訪れましょう。

アクセス

• パーラメント駅から徒歩約5分（無料トラム区間）

行く前に知っておくこと

• 公式サイトまたは電話（03 9886 6999）で予約できます。ディナーは予約しておくと安心です。
• プラーラン（162 Commercial Rd）にも支店がありますが、旅行者には市街のマーケット・レーン本店が便利です。
• 餃子ばかり頼むとすぐにお腹がいっぱいになるので、焼きそばや野菜料理を一つ交えましょう。
• おすすめの時期: ランチの12時開店直後

よいところ

• 看板は小籠包です。れんげにのせ、皮を少し破って、まずスープから味わいましょう。
• ラー油ワンタン（Spicy wonton）は、ラー油が香ばしく、しびれる辛さです。
• 窓越しに餃子を包む様子を眺める楽しさもあります。

惜しいところ

• 15時前後にいったん閉まり、17時半に再開します。中途半端な時間には食べられません。
• 店内は狭く、テーブルの間隔もかなり詰まっています。

フートン・ダンプリング・バー（マーケット・レーン本店）周辺

• フラワー・ドラム — 本格的な広東料理、テーブルサイドで切り分ける北京ダック
• ペレグリーニズ・エスプレッソ・バー — 1954年から変わらぬイタリアンバール、壁のメニューを見て注文
• スタラクタイト — 1978年から同じ街角で、深夜まで焼き続けるギリシャのギロス
• ソフィテル・メルボルン・オン・コリンズ — コリンズ・ストリートの端、36階以上から街を見下ろす客室
• ザ・ビクトリア・ホテル — 市庁舎のすぐ隣、古い建物に入る好立地でお得なホテル