マンダバトマズ（トルココーヒー）

Mandabatmaz

水牛も沈まないほど濃密な泡、イスタンブール式のコーヒーを1杯

予算

1杯70リラ（2025）

住所

イスティクラル通りから入るオリヴィア路地（オリヴィヤ・ゲチディ）1/A

店名は「水牛が沈まない」という意味で、それほど泡が厚いという自慢です。イスティクラル通りから細い路地へ曲がると、低い椅子がずらりと並び、みんな小さなカップを手に座っています。自家焙煎の豆で煮出すトルココーヒーがほぼメニューのすべてで、豆や記念のカップも販売しています。2025年5月のブログでは、1杯70リラ、ダブル120リラでした。

アクセス

• M2シシュハネ駅から徒歩約10分

行く前に知っておくこと

• 注文時に砂糖の量を選びます：sade（なし）、az şekerli（少なめ）、orta（中くらい）、şekerli（甘め）。初めてならortaがおすすめです。
• 底に沈んだコーヒーの粉は飲まずに残します。一緒に出てくる水で口をすすぎましょう。
• コーヒーカップ（250リラ、2025年10月）や豆は、お土産にもおすすめです。
• おすすめの時期: 午前中、イスティクラル散策を始める前

よいところ

• 泡が濃密で香ばしいです。苦みより先にまろやかさを感じると評判です。
• 路地の低い椅子に座り、行き交う人を眺めながら飲む雰囲気を楽しめます。
• 2025年時点で1杯70リラと、イスティクラル通りでは安いほうです。

惜しいところ

• メニューはほぼコーヒーだけです。ラテなどは期待しないようにしましょう。
• 路地の席のそばでは、たばこを吸う人が多いです。

マンダバトマズ（トルココーヒー）周辺

• 360イスタンブール — イスティクラルの最上階から見渡す360度の夜景
• フッチュン — 手作りのチェルケス風マントゥと薄焼きパイ
• ペラ博物館 — 『亀の調教師』とオリエンタリズム絵画を収蔵する博物館
• ミクラ — ミシュラン1つ星、屋上から望むイスタンブール
• イスティクラル通り・タクシム広場 — 赤いトラムが人混みを抜ける、イスタンブールの明洞