マッド・ヘン・ウォーター

Mud Hen Water

エド・ケニーが手がけるハワイの旬の料理とカクテル

営業時間

ブランチ 土・日 09:30–14:00、ディナー 火~木・日 17:00–21:00、金・土 17:00–21:30、月曜定休

予算

1人 $30~60

住所

ワイアラエ・アベニュー3452

エド・ケニーがカイムキに開いた店で、農場から届く食材に合わせてメニューがほぼ毎週変わります。料理はシェア向きのサイズなので、三、四人でいろいろ注文して取り分けるのがおすすめです。予約が埋まった場合に備え、パティオと相席テーブル、バーカウンターは予約なしの客のために空けてあります。週末はブランチも楽しめます。

アクセス

• ワイキキから車で10分前後。ワイアラエ・アベニューのレストラン街

行く前に知っておくこと

• ディナーは予約するか、早めに行ってバー席を狙いましょう。
• 何人かで行って、料理をシェアしましょう。
• ワイアラエ・アベニューのほかの店も合わせて歩いてみましょう。
• おすすめの時期: 週末のブランチまたは平日のディナー

よいところ

• 週ごとに変わる旬の料理
• 予約なしの客向けのパティオ・バーカウンター席
• 週末のブランチ

惜しいところ

• メニューがよく変わるため、事前に見た料理がない場合も
• 月曜定休

マッド・ヘン・ウォーター周辺

• ザ・ピッグ＆ザ・レディ — チャイナタウンを代表するベトナム料理店がカイムキへ移転
• レナーズ・ベーカリー — 砂糖たっぷり、揚げたてのポルトガル風ドーナツ「マラサダ」
• オノ・シーフード — 小さなお店の冷蔵ケースから、その場で盛ってくれるハワイのポケ
• カフェ・カイラ — コーンブレッドワッフルで朝を迎える地元のカフェ
• レインボー・ドライブイン — 1961年からグレービーたっぷりのロコモコを出すプレートランチ店