合益泰小食

合益泰小食

チョンファン3本でHK$10、ミシュラン掲載の屋台おやつ

⚠ 現金のみ

営業時間

06:00–20:00（OpenRice） / 06:00–20:30（ミシュラン）。2025年の口コミでは06:30~20:00・日曜定休とあるため、現地で確認

予算

1人HK$10~40

住所

深水埗、桂林街121 G階

深水埗の桂林街にある屋台軽食の店です。注文するとその場で巻くなめらかなチョンファン（米粉の皮のロール）を、はさみで切り、醤油・ピーナッツソース・ごま・ラー油をかけてくれます。ミシュランはラードによるほのかなコクを紹介しており、ミシュランガイドのストリートフード一覧にも掲載されています。魚の練り物・豚の皮・大根の煮物も売っています。立って食べるか、持ち帰って歩きながら食べます。

アクセス

• MTR深水埗駅から徒歩3~5分です。

行く前に知っておくこと

• 通常はすべてのソースをかけてくれます。辛いものが苦手なら「唔要辣（辛くしないで）」と伝え、ラー油を抜いてもらいましょう。
• 朝早く行くと列が短いです。近くの鴨寮街の電気街散策と組み合わせましょう。
• 営業時間は資料によって異なります。2025年の口コミには、日曜定休と書かれたものもあります。
• おすすめの時期: 午前7~9時

よいところ

• チョンファンはもっちり、つるりとしています。肉がなくてもおいしいという感嘆の声が、口コミに何度も登場します。
• 3本HK$10、5本HK$15、7本HK$20です（2026-02の口コミ）。香港で最も安く味わえるミシュランのひと口です。
• 列が長くても、注文するとすぐに出てくるので、どんどん進みます。

惜しいところ

• 座れる場所はほとんどありません。通りに立って食べる店です。
• 英語メニューはありません。写真を指さすか、「腸粉 小（チョンファンの小サイズ）」と伝える必要があります。

合益泰小食周辺

• 深水埗 — 中古電子機器・生地・ボタンの路地に、レトロなカフェが交じる街
• 一點心（太子・通菜街店） — 1皿HK$20~40台、番号札をもらって待つ街の点心店
• 金華冰廳 — バターを1枚挟んだ熱々のパイナップルパン、朝6時半から
• ロイヤル プラザ ホテル — 旺角東駅・MOKOモール直結、33㎡の広い客室が魅力の旺角のホテル
• レディースマーケット（女人街） — 1km近く続くお土産・雑貨の露店、値段交渉の通り