ザ・ワークショップ・コーヒー

The Workshop Coffee

古いフランス風建築の上階で、ハンドドリップのスペシャルティコーヒー

営業時間

毎日 おおむね08:00–21:00

予算

現地で確認

住所

ゴードゥックケー通り27番地の上階（ベンゲー街区）

ドンコイ通りから狭い階段を上がると、高い天井と古い木の床が迎えてくれるカフェです。サイゴンでスペシャルティコーヒーが広まり始めた頃から、この場所で営業を続けてきました。ダラット産アラビカを自家焙煎し、ケメックス、エアロプレス、カリタウェーブで淹れてくれます。練乳コーヒーはメニューにありません。ゆっくりコーヒーを飲みながら、ノートパソコンを広げる人が多いです。

アクセス

• メトロ1号線バソン駅から徒歩約8分

行く前に知っておくこと

• 階数の表記は情報源によって異なるので、建物の入口で看板を確認しましょう
• 午前の早い時間が空いています
• 持ち帰り用のコーヒー豆を買うのにもおすすめです
• おすすめの時期: 午前

よいところ

• ダラットの豆を自家焙煎して淹れています
• 高い天井と木の床がある上階の空間
• ドンコイでの買い物の合間に休むのにぴったりです

惜しいところ

• 練乳コーヒーのようなベトナム式メニューはありません
• 階段が狭く急です

ザ・ワークショップ・コーヒー周辺

• リバティ セントラル サイゴン リバーサイド — 川を見下ろす最上階プール、グエンフエ通りまで3分の4つ星
• グエンフエ歩行者天国・カフェアパート — 日が暮れると広場になる大通り、古いアパートには各階にカフェ
• サイゴン・スカイデッキ（ビテクスコタワー） — 蓮のつぼみ型ビルの49階、1区と川を360度一望
• サイゴン水上バス — 1万5千ドンでサイゴン川遊覧、実は市民の通勤船
• アンアン・サイゴン — 屋台料理をミシュラン1つ星の一皿へ再構築する、市場の6階建ての店