ナムオー漁村

Làng nước mắm Nam Ô

漁船と魚の塩漬けの壺が並ぶ、古くからの漁村

営業時間

特になし。日中に訪問

住所

ダナン市ハイヴァン地区ナムオー村。ハイヴァン峠へ向かう海岸道路沿い

ハイヴァン峠へ向かう道沿いにある小さな漁村です。この村のヌックマム（魚醤）は伝統的な手仕事として知られ、2019年に国の無形文化遺産リストに登録されました。カタクチイワシを塩漬けにし、大きな壺でじっくり発酵させる家々が集まり、路地には塩気を帯びた匂いが染みついています。観光地として整備された場所ではないので、地元の人々の暮らしを見に行くつもりで訪れるとよいでしょう。夕暮れ時の海側の空がきれいです。

アクセス

• 地下鉄なし。市街地からGrab・バイクで30分前後
• 所要時間: 1時間

行く前に知っておくこと

• ヌックマムは瓶入りを買えますが、機内持ち込みの規定を確認しましょう。
• ハイヴァン峠と同じ日に組み合わせると、効率よく回れます。
• 写真を撮る前に、住民へひと声かけましょう。
• おすすめの時期: 午後の遅い時間~夕暮れ

よいところ

• カタクチイワシを壺で発酵させる、伝統製法のヌックマム造りの現場。
• 海岸道路沿いの漁船と海の風景。
• 夕暮れの空。

惜しいところ

• 案内施設がほとんどなく、個人で行くと説明を聞くのは難しいです。
• 魚の匂いが強いです。

ナムオー漁村周辺

• トゥアンフック橋 — 1.8kmの吊り橋、夕暮れと夜のライトアップが見どころ
• ナムヒエン・バインセオ — 緑の庭のような店で味わうパリパリのバインセオ。ミシュランのビブグルマン
• ミークアン1A — ダナンの人が朝に食べるミークアン。常連に愛される老舗
• コン市場 — ダナンの人々が買い物に通う大きな昔ながらの市場、目玉は食堂街
• マダム・ラン — ランタンが揺れる大きな古民家で、バインセオから鴨のローストまで