ゲラニウム

Geranium

サッカースタジアム8階で味わう、ミシュラン3つ星の野菜中心のコース

⚠ 数か月前の予約を

予算

1人 DKK 4,000~5,000

住所

ペア・ヘンリク・リングス・アレ 4、パルケン・スタジアム8階

国立サッカースタジアム、パルケンの8階にあり、1階からエレベーターで上がります。デンマークで初めてミシュラン3つ星を獲得し、今もその星を守っています。野菜中心のコースで知られ、どの皿も感覚に訴えかける構成です。予約は3~4か月前から押さえる必要があります。

行く前に知っておくこと

• 公式サイトで早めに日程を押さえましょう。
• ワインペアリングは価格の幅が広いです。
• 試合の日は周辺が混雑します。
• おすすめの時期: 平日の夜

よいところ

• サッカースタジアム8階で味わう3つ星のコース。
• 野菜中心で、肉なしでも充実したコースに仕上がっています。
• デンマーク初のミシュラン3つ星。

惜しいところ

• コース料金は4,000~5,000クローネ台と高額です。
• 予約は3~4か月前に埋まってしまいます。

ゲラニウム周辺

• ジュノ・ザ・ベーカリー — カルダモンバンを求めて行列ができる街のパン屋
• ピッツェリア・ベスト — 上階の小さな乳製品工房で作るモッツァレラと薪窯ピザ
• SMK デンマーク国立美術館 — マティスの部屋と現代インスタレーションがある国立美術館
• アンデルセン＆マイヤール ノアブロ店 — 自家焙煎コーヒーとクロワッサン、ノアブロのロースタリーカフェ
• スーパークーレン — 世界各国の品々で彩られた赤と黒の公園