蜀大侠火鍋 西玉龍街店

蜀大侠火锅（西玉龙街168号）

韓国のブログで最もよく紹介される成都の火鍋ブランド

⚠ 夜は行列、早めの来店がおすすめ

予算

1人¥80~170

住所

青羊区西玉龍街168号

2015年に成都で始まった火鍋チェーンで、武侠映画の宿屋のような店内で、ビールを鉢に注いでくれます。赤いスープには大きな牛脂の塊が2つ入り、花椒と乾燥唐辛子が表面を覆います。各テーブルにごま油の缶が配られ、ニンニクやパクチーを混ぜたたれにつけると、しびれがかなり和らぎます。野菜や豆腐皮などの単品は数元ですが大皿で出てきて、初めての人は量に驚いたという口コミが多いです。春熙路・総府路・寛窄巷子にも支店があり、この店は陳麻婆豆腐 本店から歩ける距離なので地図に載せています。

アクセス

• 1・4号線の骡马市（騾馬市）駅から徒歩5分前後です。

行く前に知っておくこと

• 大众点评（大衆点評）で「蜀大侠」（蜀大侠火鍋）を検索し、近くの支店と待ち状況を先に確認しましょう。
• 注文はテーブルのQRコードから行います。辛さは「微辣」（ウェイラー、やや辛い）から始めるのが無難です。
• 総府路店（蜀大侠·寰球文化地标）は深夜3時まで営業しているという口コミがあり、到着が遅い日にも使えます（2026-02）。
• おすすめの時期: 夕方6時前

よいところ

• スタッフが翻訳機を使い、スープや具材選びからたれ作りまで手伝ってくれたという口コミが複数あります。
• たれバーは1人7元です。スタッフに作ってもらったたれのほうが自作よりおいしかったという声が、決まり文句のように出てきます。
• 春熙店では夜7時頃に無料の変面ショーがあったという口コミがあります（2025-09）。

惜しいところ

• 最も控えめな辛さでも韓国の麻辣湯よりずっと強烈です。辛いものが苦手なら鴛鴦鍋（2種類のスープの鍋）を選びましょう。
• 春熙店は2・3階を使っていても、夕食時は長い列ができます。

蜀大侠火鍋 西玉龍街店周辺

• 陳麻婆豆腐 本店 — 1862年に麻婆豆腐を生んだ店。土鍋でぐつぐつ煮えたまま登場
• ザ・リッツ・カールトン成都 — 天府広場へ徒歩圏内、クラブラウンジが好評の5つ星
• アトゥールSホテル 文殊院駅店 — ル ラボのアメニティを備えたアトゥールの上位ブランド、7万ウォン台
• 双流老媽兎頭 ウサギの頭料理 金絲街店 — 成都の人のビールのお供、麻辣ウサギの頭に挑戦
• 円和円仏禅ホテル — 文殊院260m、木のバルコニーがある客桟、朝食付き8万ウォン台