ザ・パンケーキ・ベーカリー

The Pancake Bakery (Prinsengracht)

17世紀の倉庫の1階で、皿より大きなパンケーキを75種類以上

営業時間

月~木・日 9:00~20:30、金・土 9:00~21:00（公式サイト。ページによって多少異なる）

予算

1人€12~20

住所

プリンセンフラハト 191（アンネ・フランクの家から運河沿いに徒歩数分）

1973年から、プリンセンフラハトにある17世紀のオランダ東インド会社（VOC）の倉庫でパンケーキを焼く店です。メニューにはパンケーキだけで75種類以上あります。定番は、皿いっぱいに広がる薄いオランダ風パンネクックにベーコン・チーズ・リンゴをのせたものです。ストロープワッフルやシナモンアイスまでのせた「Hollandse（オランダ風デザートパンケーキ）」など、デザート寄りのメニューもあります。アンネ・フランクの家の入場前後に食事を組み込みやすい立地なので、昼間の客はほとんどが観光客です。

アクセス

• トラム13・17番ウェステルマルクト（Westermarkt）から約400m

行く前に知っておくこと

• 予約は6人以上のグループのみ受け付けています。少人数なら、そのまま行って待てば大丈夫です。
• 初めてなら「spek en appel（ベーコン+リンゴ）」に、テーブルのシロップ（stroop）をかけて食べてみましょう。
• 営業時間は公式サイト内でも2通りの記載があります。夜遅めに行くなら、事前に確認しましょう。
• おすすめの時期: 平日午前9~11時（朝食メニューの時間）

よいところ

• ベーコン+リンゴ、ベーコン+チーズなどの定番の組み合わせは€12~14.50。1枚でランチになります。
• かつての倉庫なので、梁がむき出しの天井や運河に面した窓がそのまま残っています。
• ポッフェルチェ（ミニパンケーキ）やアップルパイもあるので、デザートだけの利用もできます。

惜しいところ

• 観光地の真ん中なので、客のほとんどが旅行者です。地元の食堂らしい雰囲気は期待しないほうがよさそうです。
• トッピングをいくつか足すと、あっという間に€15~18を超えます。パンケーキとしては安くありません。

ザ・パンケーキ・ベーカリー周辺

• ウィンケル 43（アップルパイ） — リンゴがぎっしり詰まった分厚いアップルパイに、ホイップクリームをたっぷり
• カフェ・ト・スマレ — 運河の水面すれすれのテラス、1780年からの酒場跡にあるブラウンカフェ
• アンネ・フランクの家 — 本棚の裏の秘密の階段を上り、2年間隠れ住んだ部屋へ
• ヨルダーン・ナインストリート — 古着店と運河沿いのカフェ、歩くほど好きになる街
• ピューリッツァー・アムステルダム — 25軒のカナルハウスを内部でつないだホテル