배리스 (치즈 팝업)

Barrys Stübli – Cheese Pop-up

아이거 아래 스튀블리에서 라클렛·퐁듀, 올가을은 치즈 팝업

⚠ 가을 공사·팝업 운영

운영

07:00~23:30, 금·토 ~00:30. 치즈 팝업 10-16~12-13 (수·목 휴무)

예산

가격은 현장에서 확인

주소

도르프슈트라세 133, 그린델발트 (아이거 마운틴 & 소울 리조트 1층)

그린델발트 큰길 아이거 리조트에 붙은 식당 겸 라운지. 2026년 가을엔 주방 공사로 2층 레스토랑이 쉬는 대신 1층 스튀블리에서 치즈 팝업을 연다. 녹인 치즈를 긁어 감자에 얹는 라클렛, 반반 치즈(무아티에-무아티에)·지역 치즈(라우버호른)·비건 퐁듀를 낸다. 나무 벽 작은 방에서 치즈 냄새 맡으며 먹는 게 이 마을 겨울 맛. 라운지는 아침 7시부터 밤까지 열어 커피·맥주 한 잔에도 좋다.