Myeon Seoul

면서울

Mi gandum, kacang hijau, dan kedelai buatan sendiri

Jam buka

Sen-Jum 11:00-15:00, 17:00-22:00; Sab 10:30-22:00; tutup Min

Alamat

805 Seolleung-ro, Gangnam-gu

Ini tempat kedua milik chef Kim Do-yoon setelah Yoon Seoul, dibuka karena para tamu terus meminta agar bisa menikmati mi buatan sendiri itu secara terpisah. Mi-nya hanya memakai gandum utuh, kacang hijau, dan kedelai, dengan campuran gandum Korea, Prancis, dan Turki. Mi minyak perilla, bibim yang tajam, dan versi pakis dengan perilla memimpin menunya. Ada juga minuman keras tradisional untuk dipadukan.

Sebelum berangkat

• Rombongan berdua biasanya menunggu lebih sebentar
• Buka pukul 10:30 di hari Sabtu
• Pilih mi pakis kalau mau yang lebih ringan
• Waktu terbaik: Hari kerja di luar jam sibuk

Disukai

• Mi dari gandum, kacang hijau, dan kedelai saja, tanpa bahan tambahan
• Mi minyak perilla adalah menu andalan
• Minuman keras tradisional tersedia sebagai pendamping

Kurang bagus

• Antrean bisa terbentuk saat jam makan
• Tutup hari Minggu

Dekat Myeon Seoul

• Mingles — Menu tasting Korea yang dibentuk oleh fermentasi dan musim.
• Samwon Garden — Rumah makan iga hanwoo dengan taman dan iga bumbu panggang arang
• Hanilgwan Apgujeong — Masakan Korea gaya lama di Apgujeong: gol-dongban dan naengmyeon ala Seoul
• Jinmi Pyeongyang Naengmyeon — Mi soba dingin Pyeongyang dalam santapan Korea di Seoul.
• Hotel Riviera Seoul — Hotel bintang 4 di Cheongdam di atas Sungai Han, dengan kolam renang dalam ruangan