Jaha Son Mandu

자하손만두

Sup pangsit lipat tangan dengan pemandangan Inwangsan, sejak 1993

Jam buka

11:00–21:00 (pesanan terakhir 20:15); tutup hari Senin

Alamat

12 Baekseok-dong-gil, Jongno-gu, Seoul

Rumah tua yang disulap jadi restoran pangsit di kaki Bugak Skyway di Buam-dong. Kamu melepas sepatu, duduk, dan Inwangsan memenuhi jendela. Pangsitnya dilipat dengan tangan sejak 1993 berdasarkan resep nenek dan ibu sang pemilik, dan kuahnya hanya dibumbui kecap buatan sendiri tanpa MSG, sehingga tetap bening dan ringan. Menu andalannya adalah sup tteok-mandu: pangsit tiga warna yang diwarnai bayam, wortel, dan bit, plus kue beras jorengi. Kalau cuma boleh memesan satu hal, pesan supnya.

Cara ke sana

• Sekitar 15 menit naik mobil dari stasiun Gyeongbokgung

Sebelum berangkat

• Tutup hari Senin; pesanan terakhir pukul 20:15.
• Kamu bisa reservasi lewat telepon: 02-379-2648.
• Lanjutkan berjalan ke kafe-kafe Buam-dong atau museum Yun Dong-ju.
• Waktu terbaik: Tengah hari di hari kerja atau sekitar matahari terbenam

Disukai

• Kuah bening berbumbu kecap buatan sendiri, tanpa MSG
• Pangsit tiga warna dan kue beras jorengi dalam satu mangkuk
• Inwangsan di luar jendela, plus teras

Kurang bagus

• Transportasi umum kurang praktis; mobil atau taksi lebih mudah.
• Makan siang akhir pekan datang dengan antrean panjang.

Dekat Jaha Son Mandu

• Gyeyeolsa (Buam-dong) — Ayam goreng renyah gaya lama dan bir tuak di perbukitan Buam-dong
• Museum Sastra Yun Dong-ju — Museum kecil yang dibuat dari bekas tangki air
• Seokpajeong Seoul Museum of Art — Taman vila sang bupati dan museum seni di satu bukit
• Andeok — Sup mandu utara ala nenek, jauh di dalam gang Seochon
• Pasar Tongin — Pasar Seochon tempat lauk dibeli pakai koin