Lissit

Piring charcuterie gaya lama di bar anggur alami

⚠ Malam Sel-Sab

Jam buka: Sel-Sab 5 sore-2 dini hari (dapur 7 malam-10:30 malam)
Anggaran: €25-45 per orang
Alamat: 48 Rue de la Folie-Méricourt, arondisemen ke-11

Dari luar tampak seperti bar anggur alami, tapi dapurnya memasak seperti bistro zaman dulu. Hering dan telur datang dengan mayones yang dibuat dari minyak ikan, kubis isi disajikan bersama kuahnya sendiri, dan charcuterie serta pâté en croûte-nya dibuat sendiri. Harga per piring €8-19, jadi dua orang bisa berbagi tiga atau empat piring, dan tempat ini masuk daftar Michelin Bib Gourmand pada 2026.

Cara ke sana

5 menit jalan kaki dari Parmentier (Line 3)

Sebelum berangkat

Kursi cepat habis sejak meraih Bib Gourmand; pesan lewat telepon.
Pesan untuk dimakan bersama: tiga atau empat piring untuk berdua.
Botol anggur mulai sekitar €31.
Waktu terbaik: Sel-Kam sekitar pukul 7 malam

Disukai

Piring hering-dan-telur serta kubis isi adalah hidangan yang paling sering disebut orang.
Piring €8-19, segelas anggur €7.
Buka pukul 5 sore, jadi kamu bisa mulai dengan segelas anggur saja.

Kurang bagus

Dapurnya hanya beroperasi pukul 7 sampai 10:30 malam.
Tutup Minggu dan Senin.

Dekat Lissit

Hôtel Fabric — Hotel bintang empat dengan 33 kamar di bekas bengkel tekstil.
ibis Paris Avenue de la République — Hotel bintang tiga yang praktis di dekat banyak jalur Metro République.
Auberge Pyrénées Cévennes — Masakan rumahan Prancis di restoran berusia seabad
Bouillon République — Hidangan bouillon klasik dekat République.
Canal Saint-Martin — Jalan-jalan menyusuri lingkungan Paris di samping pintu air dan jembatan.