Du Pain et des Idées

Du Pain et des Idées (La Boulangerie)

Escargot pistachio-cokelat dari toko roti tua yang dilindungi

⚠ Tutup akhir pekan

Jam buka

Sen–Jum 07:00–19:30, tutup akhir pekan (resmi)

Anggaran

€6–15 per orang

Alamat

34 Rue Yves Toudic, arondisemen 10

Christophe Vasseur membuka toko roti ini pada 2002 di sebuah toko lama yang langit-langit kacanya yang berlukis, cermin berbingkai miring, dan kayu bergaya zaman dulu terdaftar sebagai monumen bersejarah. Daya tariknya adalah 'escargot' pistachio-cokelat, gulungan spiral adonan berlapis, dan Pain des Amis, roti besar yang dipotong dan dijual per berat. Tempat ini langganan para pemburu toko roti. Tutup di akhir pekan.

Cara ke sana

• Jalan kaki 4 menit dari Jacques Bonsergent (Jalur 5)

Sebelum berangkat

• Langkah favorit: beli, lalu jalan lima menit untuk menyantapnya di tepi Canal Saint-Martin.
• Kue-kue populer habis menjelang sore; pagi hari lebih aman.
• Kalau mau duduk, tim yang sama menjalankan restoran di dekat sini, La Table.
• Waktu terbaik: Hari kerja 7–10 pagi

Disukai

• Escargot pistachio-cokelat seharga €5.50–5.90: renyah di luar, lapisan mentega padat di dalam.
• Pain des Amis dijual per berat, jadi kamu bisa beli sepotong kecil (sekitar €3.40, ulasan Juni 2026).
• Tepung, susu, dan telur organik; kopinya dari roaster Paris, Coutume.

Kurang bagus

• Mahal: hampir €6 untuk satu escargot.
• Tutup Sabtu dan Minggu, jadi yang hanya datang di akhir pekan gigit jari.

Dekat Du Pain et des Idées

• Canal Saint-Martin — Jalan-jalan menyusuri lingkungan Paris di samping pintu air dan jembatan.
• Auberge Pyrénées Cévennes — Masakan rumahan Prancis di restoran berusia seabad
• Bouillon République — Hidangan bouillon klasik dekat République.
• ibis Paris Avenue de la République — Hotel bintang tiga yang praktis di dekat banyak jalur Metro République.
• Urfa Dürüm — Dürüm Kurdi-Turki yang dipanggang sesuai pesanan.