Pandeli (di atas Pasar Rempah)
Pandeli Restaurant
Buka sejak 1901: masakan Ottoman di ruangan berubin biru İznik
⚠ Tutup hari Minggu; tanpa makan malam
- Jam buka
- Sen–Sab 11:30–19:00, tutup Min (Panduan Michelin)
- Anggaran
- Salad hijau ₺250 + biaya layanan
- Alamat
- Di lantai atas dalam Pasar Rempah (Mısır Çarşısı), dekat gerbang Balık Pazarı
Naiki tangga sempit di dekat gerbang Pasar Rempah dan kamu sampai di ruangan berubin biru dari lantai sampai langit-langit. Pandeli Çobanoğlu membukanya pada 1901; situs resminya mencantumkan Atatürk, Elizabeth II, dan Audrey Hepburn di antara tamu masa lalu, dan foto hitam-putih Hepburn tergantung di dalam. Restoran ini sempat tutup untuk restorasi pasar, kini sudah buka lagi, dan memegang Bib Gourmand Michelin 2026. Pesan börek terong khas Pandeli yang ditumpuki seiris döner, atau ikan kakap putih yang dipanggang dalam kertas.
Cara ke sana
- Sekitar 3 menit jalan kaki dari halte Eminönü di trem T1
Sebelum berangkat
- Formulir reservasi resmi hanya menerima slot 12:00–18:00, dan baru dianggap pasti setelah kamu menerima email.
- Situs resminya menyebut mereka tidak menerima tamu yang hanya ingin pencuci mulut, teh, atau kopi.
- Lewati pemeriksaan keamanan pasar, lalu tangga tepat di sebelah kiri; cari plakat Michelin.
- Waktu terbaik: Makan siang hari kerja sekitar pukul 12:00
Disukai
- Ruangan berubin biru itu sendiri sudah jadi atraksinya, dengan alun-alun Eminönü terlihat dari jendela-jendela kecil.
- Masakan rumahan Ottoman yang klasik, dari dolma sampai bunga zucchini goreng (menurut Michelin).
- Lokasi yang pas untuk istirahat makan siang di tengah jelajah pasar.
Kurang bagus
- Tanpa layanan makan malam (11:30–19:00), tutup hari Minggu.
- Harga menu utama 2026 belum terkonfirmasi; salad hijau 250 lira pada Juli 2025.
Dekat Pandeli (di atas Pasar Rempah)
- Gerobak simit (alun-alun Eminönü) — Cincin wijen dari gerobak merah: sarapan Istanbul sambil jalan
- Masjid Rüstem Pasha — Naik tangga, lalu masuk ke masjid berbalut ubin İznik
- Spice Bazaar (Pasar Rempah) — Pasar berbentuk L untuk mencicipi dan membeli lokum, rempah, dan teh
- Kurukahveci Mehmet Efendi — Kopi Turki asli sejak 1871, seluruh jalan harum olehnya
- Restoran Hamdi (Eminönü) — Kebab pistachio dengan Jembatan Galata di bawah jendela