Mak's Noodle (Wellington Street)

麥奀雲吞麵世家 (威靈頓街)

Empat wonton udang dalam mangkuk kecil, mi tersembunyi di bawahnya

Jam buka

Setiap hari 11:00–21:00 (OpenRice)

Anggaran

HK$50–90 per orang

Alamat

G/F, 77 Wellington Street, Central

Cabang Hong Kong dari keluarga Mak, bangsawan mi wonton dari Guangzhou. Mangkuk gaya lama ini kecil: sendok di dasar, mi di atasnya, wonton di atas mi, supaya mi tidak lembek dalam kaldu. Kedai ini tak habis-habisnya dibandingkan dengan Tsim Chai Kee di seberang jalan; Mak's sedikit lebih mahal, menunya lebih panjang, dan menerima kartu. Kaldunya bening dan diberi rasa ikan sebelah kering.

Cara ke sana

• Sekitar 5 menit dari MTR Central Exit D2

Sebelum berangkat

• Tambahkan sepiring sayur rebus (gai lan atau choi sum) agar jadi satu kali makan lengkap.
• Kalau mi telur bukan seleramu, minta mi beras (ho fun).
• Banyak pelancong makan semangkuk di sini dan semangkuk lagi di Tsim Chai Kee di seberang jalan (hanya tunai, HK$40).
• Waktu terbaik: 3–5 sore

Disukai

• Wonton udang utuh yang kenyal, dengan mi telur alkali yang tipis dan kenyal.
• Menerima kartu, Octopus, dan Alipay serta buka sampai jam 9 malam: berguna saat tunaimu habis.
• Ada juga mi sandung lamur, lo mein saus tiram, dan urat sapi, jadi rombongan bisa berbagi.

Kurang bagus

• Porsi kecil; banyak yang bilang satu mangkuk tidak bikin kenyang.
• Sebagian merasa staf ketus, dan harganya sekitar HK$10 lebih mahal daripada Tsim Chai Kee.

Dekat Mak's Noodle (Wellington Street)

• Tsim Chai Kee Noodle (Wellington Street) — Mangkuk kecil, wonton udang besar
• Mid-Levels Escalator & SoHo — 800 m eskalator beratap yang naik melewati gang-gang di lereng bukit
• Lan Fong Yuen (Gage Street) — Pelopor teh susu 'silk stocking', lahir dari lapak pinggir jalan
• Yat Lok — Angsa panggang berbintang Michelin dengan kulit kaca yang renyah
• Tai Cheong Bakery (Lyndhurst Terrace) — Egg tart berkulit kue kering sejak 1954, HK$12 per buah