Phở Hòa Pasteur

Phở gaya selatan sejak pukul 5:30 pagi, dengan daging sapi yang tidak pelit

⚠ Quẩy dan tisu basah dikenai biaya tambahan

Jam buka: Setiap hari 05:30–22:30
Anggaran: ₫100–130 ribu per orang
Alamat: 260C Jalan Pasteur, Kelurahan Xuan Hoa

Setengah abad hanya menjual phở di sudut ini. Bangunannya naik beberapa lantai dan tetap penuh saat makan siang. Kaldunya bergaya selatan, agak manis, dan kamu mendapat sekeranjang tauge, herba, dan jeruk nipis untuk dimasukkan sendiri. Orang yang tumbuh dengan kaldu utara yang bening menyebutnya manis atau asin, tetapi tak ada yang mendebat banyaknya daging sapi. Minta lantai dua yang ber-AC dan kamu bisa makan tanpa berkeringat.

Cara ke sana

Tidak ada metro di dekatnya. Sekitar 10 menit naik Grab dari Pasar Ben Thanh, atau 10 menit jalan kaki dari gereja merah muda

Sebelum berangkat

Kalau tidak mau quẩy atau tisu, singkirkan saja sejak awal
Pukul 5–7 pagi paling sepi; tengah hari adalah puncaknya
Padukan dengan Gereja Tan Dinh merah muda di dekatnya
Waktu terbaik: Pagi-pagi, 5:30–7 pagi

Disukai

Kaldu sapi yang kaya dan daging yang melimpah; kebanyakan ulasan bilang kamu tidak akan pulang lapar
Mangkuk datang cepat, dan banyaknya lantai membuat meja terus berputar
Banyak herba dan tauge untuk menyesuaikan setiap mangkuk sesukamu

Kurang bagus

Jelas lebih mahal daripada warung phở lingkungan
Beberapa pelayan agak ketus, menaruh piring dan tisu begitu saja di meja

Dekat Phở Hòa Pasteur

Gereja Tan Dinh (Gereja Pink) — Gereja yang dicat pink seluruhnya; foto dari seberang jalan
Bánh Xèo 46A — Dadar kuning raksasa selama lebih dari 70 tahun, persis di seberang gereja merah muda
Cục Gạch Quán — Masakan rumahan Vietnam di vila dengan kolam koi
Little HaNoi Egg Coffee — Kopi telur selembut custard di ruangan bergaya Hanoi tempo dulu
Pagoda Vinh Nghiem — Pagoda besar bergaya Jepang dengan menara yang menjulang