The Workshop Coffee

Kopi spesialti seduh manual di lantai atas bangunan kolonial tua

Jam buka: Setiap hari sekitar 08:00–21:00
Anggaran: Cek di tempat
Alamat: 27 Jl. Ngo Duc Ke, lantai atas, Kelurahan Ben Nghe

Kamu menaiki tangga sempit dari Dong Khoi lalu tiba di ruangan berlangit-langit tinggi dengan lantai kayu yang aus. Kafe ini sudah jadi bagian dari dunia kopi spesialti Saigon sejak awal berdiri. Arabika Da Lat disangrai sendiri dan diseduh dengan Chemex, Aeropress, atau Kalita Wave. Tidak ada kopi susu kental manis di menunya. Banyak orang betah duduk dengan laptop dan secangkir kopi yang dinikmati pelan-pelan.

Cara ke sana

Sekitar 8 menit jalan kaki dari Ba Son (Metro Line 1)

Sebelum berangkat

Nomor lantai berbeda-beda di tiap daftar, jadi cek papan di pintu masuk
Pagi lebih tenang
Bagus untuk membeli biji kopi untuk dibawa pulang
Waktu terbaik: Pagi

Disukai

Biji Da Lat disangrai dan diseduh sendiri
Ruangan lantai atas dengan langit-langit tinggi dan lantai kayu
Tempat rehat yang pas di tengah jalan-jalan di Dong Khoi

Kurang bagus

Tidak ada kopi susu kental manis ala Vietnam
Tangganya sempit dan curam

Dekat The Workshop Coffee

Liberty Central Saigon Riverside — Bintang empat dengan kolam rooftop menghadap sungai, tiga menit dari Nguyen Hue
Jalan Pejalan Kaki Nguyen Hue & Apartemen Kafe — Bulevar yang berubah jadi plaza malam, dengan kafe-kafe bertumpuk di sebuah gedung tua
Saigon Skydeck (Menara Keuangan Bitexco) — Menara berbentuk kuncup teratai, lantai 49, 360° melihat Distrik 1 dan sungai
Saigon Waterbus — Pelayaran 15,000 dong di Sungai Saigon yang sebenarnya kapal komuter
Anan Saigon — Rumah petak di gang pasar yang mengubah makanan jalanan jadi bintang Michelin