Cơm Tấm Ba Ghiền

Iga babi panggang arang sebesar piring di atas nasi pecah, Bib Gourmand

⚠ Hanya tunai

Jam buka: Sumber berbeda-beda: 09:00–21:30 (Michelin) / 07:30–20:30 (MIA.vn 2026)
Anggaran: ₫85–150 ribu per orang
Alamat: 84 Jalan Dang Van Ngu, Kelurahan Phu Nhuan

Warung pinggir jalan yang hidup dari cơm tấm (nasi pecah) sejak 1990-an. Iga babi yang dimarinasi dengan saus rahasia dipanggang di atas arang dan diletakkan utuh di atas nasi, begitu besar sampai menjuntai keluar dari piring. Tuang saus ikan asam manis, tambahkan lobak acar; ada juga versi ayam. Ketika pertama kali masuk daftar Bib Gourmand tahun 2023, sebagian warga lokal menggerutu bahwa harganya tidak murah, tetapi orang tetap datang untuk melihat besarnya potongan itu. Bib Gourmand 2026.

Cara ke sana

Tidak ada metro. 15–20 menit naik Grab dari Distrik 1, sekitar 10 dari Bandara Tan Son Nhat

Sebelum berangkat

Jam buka berbeda menurut sumber (Michelin 9:00–21:30, media lokal 7:30–20:30); hindari datang larut
Potongannya besar; yang makannya sedikit bisa berbagi satu piring
Bawa dong; hanya tunai
Waktu terbaik: Sebelum jam makan siang yang ramai, pukul 10–11 pagi

Disukai

Potongan yang menutupi piring, dengan aroma asap yang pekat
Michelin menyebutnya yang oleh banyak warga lokal dianggap cơm tấm terbaik di kota
Di jalan menuju bandara, praktis untuk makan terakhir sebelum terbang

Kurang bagus

Dua atau tiga kali harga cơm tấm biasa; soal sepadan atau tidak masih diperdebatkan
Tempat pinggir jalan yang sederhana: panas dan bising

Dekat Cơm Tấm Ba Ghiền

Bún Riêu Yến — Bún riêu kuah tomat di sudut jalan
Pagoda Vinh Nghiem — Pagoda besar bergaya Jepang dengan menara yang menjulang
Cục Gạch Quán — Masakan rumahan Vietnam di vila dengan kolam koi
Phở Hòa Pasteur — Phở gaya selatan sejak pukul 5:30 pagi, dengan daging sapi yang tidak pelit
Gereja Tan Dinh (Gereja Pink) — Gereja yang dicat pink seluruhnya; foto dari seberang jalan