Chả Cá Thăng Long

Chả Cá Thăng Long (6B Đường Thành)

Ikan gabus kunyit dan dill yang mendesis di mejamu

⚠ Bukan kedai di Chả Cá No. 17A

Jam buka

Setiap hari 09:00–23:00

Anggaran

₫140–180k per orang

Alamat

Jl. Đường Thành No. 6B

Kompor dan wajan mendarat di mejamu dan potongan ikan gabus berbumbu kunyit mulai mendesis di minyak. Lemparkan segenggam demi segenggam dill dan daun bawang, biarkan layu, lalu tumpuk di atas mi beras dengan kacang dan saus. Sayurannya tidak agresif, jadi bahkan pembenci ketumbar biasanya masih sanggup. Dua cabang berdampingan di jalan yang sama; namanya muncul di daftar Michelin Bib Gourmand.

Cara ke sana

• Tidak ada metro. 3 menit berjalan kaki dari Phở Gia Truyền di Bát Đàn

Sebelum berangkat

• Titik peta suka bergeser; navigasikan ke Đường Thành 6B
• Pesan satu porsi per orang, tambah lagi kalau perlu
• Tiga menit dari phở Bát Đàn, mudah digabung
• Waktu terbaik: Hari kerja sebelum jam 6 sore

Disukai

• Staf menunjukkan urutan menggorengnya, mudah untuk pemula
• Ikan air tawar, tapi kebanyakan bilang sama sekali tidak amis
• Hidangan Hanoi di luar phở dan bún chả

Kurang bagus

• Porsi kecil; kamu kemungkinan akan memesan lagi
• Ruangan remang; sebagian bilang baunya menempel di pakaian

Dekat Chả Cá Thăng Long

• Phở Gia Truyền Bát Đàn — Antre, bayar, bawa mangkukmu sendiri: institusi phở daging sapi
• Tranquil Books & Coffee — Kafe toko buku, sunyi di antara rak-rak
• Bún Bò Nam Bộ Bách Phương — Mi kering gaya selatan dengan daging sapi, kacang, dan rempah
• Hanoi Lion Boutique Hotel & Spa — Dibuka 2022, 200 m dari Train Street, sekitar US$70 dengan sarapan
• Peridot Grand Hotel & Spa — Hotel butik dengan kolam renang rooftop, bar, dan sarapan yang mantap