Trattoria Zà Zà

Pasta truffle dan T-bone, sejak 1977

⚠ Reservasi untuk makan malam

Jam buka: Setiap hari 11:00–23:00 (OSM, Wikivoyage)
Anggaran: T-bone ~€45/kg
Alamat: Piazza del Mercato Centrale 26r, menghadap pasar

Dibuka pada 7 April 1977 di alun-alun pasar. Bersama Dall'Oste, ini salah satu dari dua nama besar untuk T-bone, dan pasta truffle serta pasta udang-tomatnya juga populer. Ruang makannya sudah diperluas dan ada tempat duduk teras di alun-alun, jadi waktu tunggunya lebih singkat dari dulu. Menunya panjang, dengan banyak hidangan vegetarian.

Cara ke sana

Tidak ada metro; sekitar 10 menit jalan kaki dari Santa Maria Novella

Sebelum berangkat

Reservasi lewat situs resmi, TheFork, atau 055 215411.
Satu T-bone plus satu pasta truffle untuk berdua adalah pesanan klasik.
Para pengulas melaporkan anggur rumahan €4 per gelas, €8 untuk 500 ml.
Waktu terbaik: Makan siang hari kerja atau sebelum pukul 19:00

Disukai

Sekitar €45 per kilo T-bone, lebih murah daripada restoran steik dekat stasiun.
Pasta truffle adalah hidangan yang paling banyak disebut.
Buka non-stop 11:00–23:00 setiap hari.

Kurang bagus

Touristy, dan alun-alun pasarnya hiruk-pikuk.
Menunggu lama saat makan malam tanpa reservasi.

Dekat Trattoria Zà Zà

Trattoria Mario — Trattoria makan siang dengan meja bersama, dikelola keluarga sejak 1953
Mercato Centrale (Pasar Sentral) — Pasar makanan di lantai bawah, food court di lantai atas buka sampai 23:00
Food hall Mercato Centrale (lantai atas) — Pilih pasta, pizza, dan anggur di bawah atap pasar dari besi dan kaca
Da Nerbone — Sandwich lampredotto di dalam pasar sejak 1872
Kapel Medici (Medici Chapels) — Kubah berhias batu warna-warni dan patung makam karya Michelangelo