Van Stapele Koekmakerij

Van Stapele Koekmakerij (Rokin)

Hanya satu kue, dengan isi cokelat putih yang hangat

Jam buka

Kira-kira 10:00-18:00 setiap hari; tutup lebih awal kalau habis

Alamat

Rokin 17, pindah ke sini dari gang asalnya di Heisteeg

Van Stapele hanya memanggang satu kue: cangkang renyah cokelat hitam Valrhona yang membungkus inti cokelat putih yang lumer. Berawal pada 2013 di toko sempit di Heisteeg, dan ketika antrean menyumbat gang, toko ini pindah pada musim semi 2024 ke bangunan yang jauh lebih besar di Rokin 17. Kuenya cepat habis, jadi momen terbaik adalah mengambil satu yang masih hangat dari loyang. Karena menunya cuma satu, memesan hanya butuh sekitar lima detik.

Cara ke sana

• Stasiun metro Rokin, jalan kaki 2-3 menit

Sebelum berangkat

• Datang sekitar makan siang; sore hari berisiko kehabisan.
• Makan langsung; bagian tengahnya mengeras seiring dingin.
• Pra-pesan tersedia; cek situs tokonya.
• Waktu terbaik: Sekitar jam makan siang

Disukai

• Renyah di luar, lumer di dalam, paling enak langsung dari oven.
• Satu kue, tanpa perlu memilih.
• Beberapa menit dari Dam Square, mudah diselipkan ke dalam jalan-jalan.

Kurang bagus

• Bisa habis lebih awal di hari ramai.
• Sangat manis; satu sudah cukup.

Dekat Van Stapele Koekmakerij

• FuLu Mandarijn — Pedasnya Sichuan di dekat Dam Square, Bib 2026
• Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam — Hotel megah besar yang menatap langsung ke Istana Kerajaan
• Wynand Fockink (ruang cicip genever) — Bar penyulingan tahun 1679 tempat kamu membungkuk untuk tegukan pertama
• Dam Square & Istana Kerajaan — Merpati di alun-alun, aula marmer di dalam bekas balai kota tua
• De Wallen (Distrik Lampu Merah) — Lorong-lorong kanal berlampu merah di sekitar gereja tertua kota