Jia San Soup Dumplings (Beiyuanmen फ़्लैगशिप)

西安贾三灌汤包·回坊小吃·清真炒菜(北院门总店)

Muslim Quarter के दिल में हलाल बीफ़ सूप डम्पलिंग

समय

08:30–22:30 (अक्टूबर 2026 में जाँचा गया)

बजट

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पता

93 Beiyuanmen, Lianhu, Drum Tower के उत्तर में Muslim Quarter के अंदर

1987 में शुरू हुआ Hui सूप-डम्पलिंग हाउस, Muslim Quarter के Drum Tower वाले सिरे से सात-आठ मिनट अंदर की पैदल दूरी पर। हलाल होने की वजह से यहाँ पतली परत में पोर्क की जगह बीफ़ या मटन भरा जाता है, साथ में गरम शोरबे की एक धार। बड़ा, पुरानी शैली का डाइनिंग रूम स्ट्रीट स्टॉल्स के बीच बैठकर सुस्ताने के लिए अच्छी जगह है। कई लोग तिल की चटनी वाले ठंडे नूडल्स और eight-treasure दलिया भी जोड़ लेते हैं।

वहाँ कैसे पहुँचें

• Zhonglou (Lines 2, 6) से Drum Tower के रास्ते करीब 10 मिनट पैदल

जाने से पहले

• हर डम्पलिंग को चम्मच पर रखें, ऊपर की परत में छेद करें और पहले शोरबा पिएँ।
• हलाल: न सूअर का मांस, न शराब।
• शाम की स्ट्रीट-फ़ूड भीड़ से पहले, देर दोपहर में आएँ।
• सबसे अच्छा समय: देर दोपहर

पसंद आया

• बीफ़ सूप डम्पलिंग को गाढ़े, साफ़ स्वाद वाले शोरबे के लिए लगातार तारीफ़ मिलती है।
• स्ट्रीट की भीड़ से बचने के लिए बड़ा इनडोर हॉल।
• भीड़ हो तब भी खाना जल्दी आ जाता है।

उतना अच्छा नहीं

• रैपर आसानी से फट जाते हैं, इसलिए उठाते समय शोरबा टपक सकता है।
• ठीक मुस्लिम क्वार्टर में है, इसलिए शाम को भीड़ रहती है।

Jia San Soup Dumplings (Beiyuanmen फ़्लैगशिप) के पास

• मुस्लिम क्वार्टर — सीख़ कबाब के धुएँ और सिकती रोटी की महक से भरी गलियाँ
• Xiyangshi Street के पर्सिमन केक — पर्सिमन के आटे के पकौड़े, Xi'an का पतझड़ के आखिर का स्नैक
• Great Mosque of Xi'an (शीआन की ग्रेट मस्जिद) — चीनी छतें, अरबी तख़्तियाँ और एक शांत आँगन
• Tongshengxiang Fanzhuang (Bell Tower) — 1920 से: paomo के लिए अपनी रोटी खुद तोड़ें
• Chang'an Dapaidang (Bei Dajie) — लालटेनों के नीचे शानक्सी पकवानों की मेज़, साथ में शो