शेफ्स गैलरी (टाउन हॉल)

Chefs Gallery Town Hall

शीशे के किचन के पीछे हाथ से खिंचे नूडल

समय

सोम–बुध 11:30–15:00 और 17:30–22:00; गुरु–शुक्र 11:30–15:00 और 17:30–22:30; शनि 11:30–22:30; रवि 11:30–22:00

बजट

A$20–35 प्रति व्यक्ति

पता

Shop 12, Ground Floor, Regent Place, 501 George St

एक चाइनीज़ नूडल हाउस, जिसका किचन शीशे से घिरा है, इसलिए आप आटे को खिंचते, मुड़ते और पटके जाते हुए नूडल बनते देखते हैं। नूडल चबाने में लचीले और लंबाई में बेढंगे निकलते हैं, यही इसका मज़ा है। कई टेबलों पर डम्पलिंग और डिम सम भी मँगाए जाते हैं। यह जॉर्ज स्ट्रीट की शॉपिंग पट्टी में है और काम निपटाते हुए बीच में आराम से रुका जा सकता है। कुछ पुरानी लिस्टिंग इसे बंद बताती हैं, इसलिए जाने से पहले पक्का कर लें कि यह खुला है।

वहाँ कैसे पहुँचें

• टाउन हॉल स्टेशन से पैदल करीब 3 मिनट

जाने से पहले

• नूडल की मोटाई अलग-अलग होती है; शोरबे वाली डिश इनके साथ अच्छी लगती हैं।
• इंतज़ार कम करना हो तो दोपहर 12 बजे से बचें।
• बाँटकर खाने के लिए डम्पलिंग की एक प्लेट जोड़ लें।
• सबसे अच्छा समय: जल्दी लंच या शाम 7 बजे से पहले

पसंद आया

• शीशे के पार नूडल को ऑर्डर पर खिंचते देख सकते हैं।
• नूडल और डम्पलिंग आपस में बाँटकर खाना आसान है।
• टाउन हॉल स्टेशन के ठीक पास, इसलिए पहुँचना आसान है।

उतना अच्छा नहीं

• लंच की भीड़ में शोर और धक्का-मुक्की।
• कुछ लिस्टिंग में बंद लिखा है, इसलिए जाने से पहले खुले होने की पुष्टि कर लें।

शेफ्स गैलरी (टाउन हॉल) के पास

• Black Star Pastry (Sydney CBD, The Galeries) — स्ट्रॉबेरी तरबूज़ केक: गुलाब की क्रीम के बीच ताज़ा तरबूज़
• YEHS Hotel Sydney Harbour Suites — Town Hall से दो मिनट, किचन वाले कमरे उपलब्ध
• ज़ेटा बार (हिल्टन सिडनी) — हिल्टन की चौथी मंज़िल का कॉकटेल बार, शहर के नज़ारे के साथ
• Queen Victoria Building (QVB) — 1898 का गुंबद वाला आर्केड, घूमने और सुवेनिर खरीदने के लिए
• ममक हेमार्केट — मलेशियाई कैंटीन जहाँ आप रोटी को हवा में घुमते देख सकते हैं