ममक हेमार्केट

Mamak Haymarket

मलेशियाई कैंटीन जहाँ आप रोटी को हवा में घुमते देख सकते हैं

⚠ बुकिंग नहीं; कतार के लिए तैयार रहें

समय: रोज़ 11:30–22:00, शुक्र–शनि आधी रात तक (सितंबर 2026); आधिकारिक साइट पर समय नहीं दिया गया है
बजट: $20–35 प्रति व्यक्ति
पता: 15 गोलबर्न स्ट्रीट, हेमार्केट NSW 2000

मलेशियाई स्ट्रीट-फ़ूड कैंटीन। सामने वाली खिड़की के ठीक पीछे एक कुक आटे को हवा में उछालता है और रोटी को तवे पर पटकता है, और कतार में खड़े लोग देखते रहते हैं। रोटी चनाई कुरकुरी और चबाने लायक होती है, साथ में दो करी और सांबल; रोटी टिसू कागज़ जैसी पतली सेंकी जाती है और ऊँचे शंकु की शक्ल में खड़ी करके परोसी जाती है। ऑस्ट्रेलियाई खाने से ऊब गए हों तो यह एक सुकून भरा बदलाव है। पैडीज़ मार्केट्स से पैदल पाँच मिनट।

वहाँ कैसे पहुँचें

चाइनाटाउन लाइट-रेल स्टॉप (L2, L3) से करीब 200 मीटर, टाउन हॉल स्टेशन से 600 मीटर

जाने से पहले

लगभग 14:00 बजे एक रिव्यूअर को 10 मिनट से कम इंतज़ार करना पड़ा।
टेबल के QR से ऑर्डर करने के लिए ऑस्ट्रेलियाई फ़ोन नंबर चाहिए हो सकता है; ऐसा हो तो QR पेज पर अपना ऑर्डर बना लें और काउंटर पर दिखा दें।
दो लोगों के लिए: दो के लिए रोटी चनाई ($18), एक नासी लेमाक और एक रोटी टिसू।
सबसे अच्छा समय: हफ़्ते के दिनों में 14:00–17:00

पसंद आया

रोटी चनाई $11.50 में, दो करी डिप और सांबल के साथ; अपने आप में एक स्नैक मील।
आइसक्रीम के साथ रोटी टिसू, जिसे रिव्यूअर सुझाते हैं।
नासी लेमाक, मी गोरेंग और नासी गोरेंग भरोसेमंद चुनाव हैं।

उतना अच्छा नहीं

बुकिंग नहीं होती, इसलिए भीड़ के समय कतारें लंबी हो जाती हैं।
मेज़ें पास-पास हैं और शोर है; यहाँ देर तक बैठने की जगह नहीं।

ममक हेमार्केट के पास

गुमशारा रामेन (Gumshara Ramen) — पोर्क-बोन शोरबा इतना गाढ़ा कि उसमें चॉपस्टिक खड़ी हो जाए
Paddy's Markets Haymarket — कोआला खिलौनों से लेकर मैकाडेमिया तक, सुवेनिर एक ही जगह
चैट थाई (थाईटाउन) — थाईटाउन की पुरानी थाई कैंटीन, वीकेंड पर 2:00 बजे रात तक खुली
शेफ्स गैलरी (टाउन हॉल) — शीशे के किचन के पीछे हाथ से खिंचे नूडल
Wake Up! Sydney Central — Central Station के पास बड़ा हॉस्टल, प्राइवेट कमरे और डॉर्म दोनों