Speak Low

बार-टूल्स की दुकान में किताबों की अलमारी के पीछे छिपा कई मंज़िलों वाला कॉकटेल बार

⚠ साइन पर OCHO लिखा है; बिना बुकिंग वालों की कतार

समय: रोज़ 18:00–01:30 (Trip.com)
बजट: कॉकटेल ¥70–220
पता: 579 Fuxing Middle Road, Huangpu

जापानी बारटेंडर Shingo Gokan ने 2014 में Speak Low खोला, जिसने शंघाई में स्पीकईज़ी की लहर शुरू की, और यह Asia's 50 Best Bars में नियमित रूप से आता रहा। सिर्फ़ OCHO लिखी बार-टूल्स की दुकान में जाएँ, कहें कि आप Speak Low के लिए आए हैं, और किताबों की अलमारी सरककर खुल जाती है। दूसरी मंज़िल आरामदेह बार है जहाँ खड़े होकर भी पी सकते हैं; तीसरी सिर्फ़ बैठने वाला क्लासिक रूम है, जो दरवाज़े के पास दुनिया के नक़्शे पर Shanghai दबाने से खुलता है। दसवीं सालगिरह पर 2024 में हुए नवीनीकरण में एक नया बार स्पेस जोड़ा गया।

वहाँ कैसे पहुँचें

Huaihai Middle Road (लाइन 13), एग्ज़िट 1 से करीब 10 मिनट की पैदल दूरी; South Shaanxi Road (लाइन 1, 10, 12) भी पास है

जाने से पहले

इंतज़ार से बचने के लिए खुलने के ठीक बाद शाम 6–7 बजे पहुँचें
तीसरी मंज़िल सिर्फ़ बैठने वालों के लिए है, इसलिए कई लोग ड्रिंक लेकर दूसरी मंज़िल पर इंतज़ार करते हैं
Speak Low का कोई साइन नहीं है; No. 579 पर OCHO की दुकान ढूँढें
सबसे अच्छा समय: खुलने के ठीक बाद, शाम 6–7 बजे

पसंद आया

खिसकती किताबों की अलमारी से अंदर पहुँचना आधा मज़ा है
हर मंज़िल का अपना मिज़ाज और अपना मेन्यू है
कॉकटेल और बार फ़ूड, दोनों के रिव्यू अच्छे हैं

उतना अच्छा नहीं

सप्ताहांत की रातों में सीट के लिए इंतज़ार करना पड़ेगा
रोशनी इतनी धीमी है कि अच्छी फ़ोटो नहीं आती

Speak Low के पास

सिनान मेंशन्स और फ़ुशिंग पार्क — चिनार के पेड़ों के नीचे 1920 के दशक के बाग़ वाले विला, और एक फ़्रेंच पार्क जो भोर में नाच उठता है
मेटल हैंड्स (योंगजिया रोड) — बीजिंग का वह रोस्टर जिसने फ्राइड-एग लाते ईजाद किया
Sober Company — Fuxing Park के पास एक ही छत के नीचे कैफ़े, किचन और कॉकटेल बार
Guangmingcun (Middle Huaihai Road) — ओवन से ताज़ा निकले पोर्क मूनकेक के लिए सालभर लगने वाली लाइन
Okura Garden Hotel Shanghai — 1920 के दशक का फ्रेंच क्लब और दो हेक्टेयर का बगीचा; शहर के बीच चिड़ियों की आवाज़