Menya Saimi

麺屋 彩未

अदरक की एक चुटकी से निखरा मोहल्ले का मिसो रामेन

⚠ सोमवार बंद; डिनर सिर्फ़ शुक्र-रवि

समय

11:00-15:15, साथ में शुक्र-रवि 17:00-19:30; सोमवार बंद (अगस्त 2026 तक)

बजट

¥1,000-1,500 प्रति व्यक्ति

पता

3-12 Misono 10-jo 5-chome, Toyohira-ku

सबवे से पंद्रह-एक मिनट बाहर, फ्लैटों के एक साधारण ब्लॉक में, फिर भी कतार खुलने से पहले ही लग जाती है। मालिक ने Sumire की परंपरा में सीखा है, इसलिए लार्ड से सील किया खौलता मिसो इसी घराने का है, पर चाशू पर रखा कद्दूकस किया अदरक इसे साफ़ तौर पर ज़्यादा हल्का बना देता है। अदरक को बीच में घोलिए तो सूप का रंग बदल जाता है। यह मुख्य रूप से लंच के लिए खुलता है, डिनर सिर्फ़ शुक्रवार से रविवार, इसलिए सफ़र का समय सोचकर चलें।

वहाँ कैसे पहुँचें

• Misono स्टेशन (Toho लाइन) से पैदल करीब 10 मिनट

जाने से पहले

• भीड़ वाले दिनों में यह जल्दी खुल सकता है: सप्ताह के दिनों में 10:45, सप्ताहांत में 10:30।
• चाशू-राइस वाले अंत के लिए एक छोटा राइस (¥50) जोड़ें।
• अनियमित बंदी के लिए आधिकारिक कैलेंडर देख लें।
• सबसे अच्छा समय: सप्ताह के दिनों में खुलते ही

पसंद आया

• गाढ़ा पर अंत में हल्का; अगर Sumire आपको बहुत नमकीन लगा तो यही इलाज है।
• बचे हुए चाशू को छोटे राइस पर रखकर खत्म करें।
• सपोरो की रोज़मर्रा की रिहायशी ज़िंदगी की एक झलक।

उतना अच्छा नहीं

• शहर के केंद्र से खास तौर पर जाने लायक सफ़र।
• कम समय और सप्ताहांत में लंबी कतारें।

Menya Saimi के पास

• InterContinental Sapporo — नाकाजिमा पार्क के पास 2025 का पाँच सितारा होटल, स्विमिंग पूल के साथ
• नादामान गादेन्देन (सपोरो पार्क होटल) — 1830 में स्थापित, नाकाजिमा पार्क के सामने जापानी खाना
• मैजिक स्पाइस (सपोरो मेन) — वह मुख्य दुकान जिसका दावा है कि सूप करी की शुरुआत यहीं हुई
• Premier Hotel Nakajima Park Sapporo — नाकाजिमा पार्क के ठीक पास, पार्क व्यू वाले कमरे अक्सर सस्ते रेट पर
• रामेन केयाकी (सुसुकिनो मेन) — सुसुकिनो का मिसो रामेन जो रात 3 बजे तक खुला रहता है