त्रापित्सिनो (Piazza Trilussa)

Trapizzino Trilussa

रोमन स्ट्यू से भरी तिकोनी पिज़्ज़ा पॉकेट

समय

सोम 12:00–24:00; मंगल–गुरु और रवि 12:00–01:00; शुक्र–शनि 12:00–02:00 (OSM; मौके पर जाँच लें)

बजट

~€5 प्रति पीस

पता

Piazza Trilussa 46, ट्रास्तेवेरे (Ponte Sisto से ठीक सटा हुआ)

Trapizzino पिज़्ज़ा के आटे का एक मोटा तिकोना टुकड़ा होता है, जिसे बीच से चीरकर पॉकेट बनाया जाता है और उसमें रोमन घर का खाना भरा जाता है: चिकन cacciatora, सॉस में मीटबॉल, हरी सॉस में जीभ। पिज़्ज़ा बनाने वाले स्तेफ़ानो कालेग्यारी ने इसे 2008 में अपनी टेस्ताच्चो वाली दुकान में ईजाद किया था; अब रोम भर में इसकी शाखाएँ हैं। Piazza Trilussa की दुकान ठीक वहाँ है जहाँ Ponte Sisto ट्रास्तेवेरे में उतरता है, यानी वहाँ शाम बिताने की शुरुआत के लिए एकदम सही जगह। एक की कीमत लगभग €5 है और इसे चलते-चलते एक हाथ से खाया जाता है।

वहाँ कैसे पहुँचें

• मेट्रो नहीं है; ट्राम 8, बेल्ली स्टॉप से पैदल लगभग 6 मिनट

जाने से पहले

• दो लोग हों तो दो-तीन फ़िलिंग मँगाएँ और आधा-आधा बाँट लें।
• ओरिजिनल दुकान टेस्ताच्चो में है (Via Giovanni Branca 88), Felice a Testaccio के पास।
• कालेग्यारी का ट्रैटोरिया Romanè वैटिकन के उत्तर में चिप्रो स्टेशन के पास है।
• सबसे अच्छा समय: शाम की शुरुआत में, ट्रास्तेवेरे की सैर से पहले

पसंद आया

• क्लासिक pollo alla cacciatora है; सॉस ब्रेड में आख़िरी निवाले तक रची-बसी रहती है।
• रोमन स्ट्यू, लगभग €5 में।
• देर तक खुला रहता है (OSM के अनुसार शुक्र–शनि रात 2 बजे तक); ड्रिंक से पहले खाने के लिए अच्छा।

उतना अच्छा नहीं

• सॉस टपकती है; खड़े होकर खाना थोड़ा गंदा हो जाता है।
• पियाज़ा पर होने से वीकेंड की रातों में भीड़ रहती है और बैठने की जगह कम मिलती है।

त्रापित्सिनो (Piazza Trilussa) के पास

• तोन्नारेल्लो (Via della Paglia) — €11 में तोन्नारेल्ली काच्चो ए पेपे; त्रास्तेवेरे का सिर्फ़ walk-in वाला चहेता ठिकाना
• Trastevere — डिनर और शाम की सैर के लिए बेलों से ढकी गलियाँ
• सांता मारिया इन त्रास्तेवेरे — रौनक़ भरे शाम के चौक पर सुनहरे मोज़ेक वाली चर्च
• रोशिओली सालुमेरिया कोन कुचीना — हैम और चीज़ के काउंटरों के बीच ठुँसी मेज़ों पर कार्बोनारा (€18)
• Roscioli Caffè Pasticceria — Roscioli परिवार के maritozzi और पेस्ट्री