पित्सारियम बोंची

Bonci Pizzarium

कैंची से काटकर वज़न के हिसाब से बिकने वाला पिज़्ज़ा; वैटिकन से पहले या बाद का पड़ाव

⚠ बैठने की जगह लगभग नहीं के बराबर

समय
सोम–शनि 11:00–22:00; रवि 11:00–15:00, 17:00–22:00 (आधिकारिक साइट, नवंबर 2026)
बजट
एक स्लाइस €4–7, ~€20 प्रति व्यक्ति (नवंबर 2025 और जुलाई 2026 के रिव्यू)
पता
Via della Meloria 43 (वैटिकन म्यूज़ियम से पैदल लगभग 10 मिनट)

गाब्रिएले बोंची का pizza al taglio काउंटर। काँच के पीछे लंबी-लंबी ट्रे में मौसमी टॉपिंग वाला हल्का, धीरे-धीरे फ़र्मेंट किया हुआ आटा सजा रहता है; आप उँगली से इशारा करते हैं, वो कैंची से काटता है, फिर तौला जाता है और दाम लगता है। कोई टेबल नहीं, बस एक ढलान वाली पट्टी और फ़ुटपाथ। वैटिकन म्यूज़ियम से पैदल दस मिनट और चिप्रो मेट्रो से दो मिनट की दूरी पर होने से यह म्यूज़ियम की लाइन से पहले या बाद में आराम से फ़िट हो जाता है।

वहाँ कैसे पहुँचें

जाने से पहले

पसंद आया

उतना अच्छा नहीं

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

Pizzarium Bonci कहाँ है और वहाँ कैसे पहुँचें?

यह Via della Meloria 43 (आधिकारिक साइट) पर है, मेट्रो लाइन A के चिप्रो स्टेशन के बिल्कुल बगल में। वैटिकन म्यूज़ियम के निकास से पैदल लगभग 10 मिनट लगते हैं, इसलिए बहुत से लोग म्यूज़ियम के बाद लंच के लिए यहीं आते हैं (नवंबर 2025 का रिव्यू)।

खुलने का समय क्या है? क्या यह कभी बंद रहता है?

आधिकारिक साइट के अनुसार (नवंबर 2026 में जाँचा गया): सोमवार से शनिवार 11:00–22:00, रविवार 11:00–15:00 और 17:00–22:00। हफ़्ते का कोई बंदी का दिन नहीं लिखा है। रविवार को 15:00 से 17:00 तक बंद रहता है, इसलिए इस खाली समय का ध्यान रखकर प्लान बनाएँ।

ऑर्डर कैसे होता है? क्या बुकिंग करनी पड़ती है?

बुकिंग नहीं होती; ऑर्डर मौके पर ही करना होता है (आधिकारिक FAQ)। दरवाज़े के बाहर लगी मशीन से नंबर लें और बैंक की तरह तब तक इंतज़ार करें जब तक वह स्क्रीन पर न दिखे (जुलाई 2026 का रिव्यू)। किसी ट्रे की ओर इशारा करें, उँगलियों से चौड़ाई दिखाएँ, और वह काटकर तौल दिया जाता है। टैग पर प्रति किलो का दाम लिखा होता है, इसीलिए आँकड़े बड़े दिखते हैं।

इसका खर्च कितना आता है?

दाम वज़न से तय होता है, इसलिए एक स्लाइस लगभग €4–7 का पड़ता है (नवंबर 2025 का रिव्यू)। एक suppli €5 का था, और पिज़्ज़ा के दो टुकड़े, एक suppli और एक कोला मिलाकर €19 बने (जुलाई 2026 का रिव्यू)। एक और रिव्यू में तीन लोगों के लिए लगभग ₩100,000 का बजट रखने को कहा गया है, इसलिए कई तरह के छोटे टुकड़े लेने से बिल काबू में रहता है।

क्या ऑर्डर करना चाहिए?

टॉपिंग रोज़ बदलती हैं, इसलिए काउंटर देखकर चुनें। एक रिव्यू में मसालेदार 'nduja पिज़्ज़ा सुझाया गया है (नवंबर 2025), और तुलसी वाले तले हुए बैंगन की भी सिफ़ारिश है (सितंबर 2024 का रिव्यू)। suppli, यानी तले हुए चावल के गोले, के बारे में स्टाफ़ ने बताया कि क्लासिक सबसे ज़्यादा बिकता है, और उसकी परत बहुत कुरकुरी है (जुलाई 2026 का रिव्यू)। आख़िर में तिरामिसू भी मिलता है।

कतार कितनी लंबी होती है, और कब जाना चाहिए?

लंच का समय सबसे बुरा है: एक विज़िटर 13:00 बजे पहुँचा और एक घंटे से ज़्यादा इंतज़ार किया, और उसका कहना है कि 13:30 के बाद लाइन छोटी हो जाती है (नवंबर 2025)। हफ़्ते के दिन 16:00 बजे जाने पर भी लगभग 20 मिनट लगे (जुलाई 2026)। बैठने के लिए बस बाहर बेंचें और कुछ खड़े होकर खाने वाली टेबलें हैं, इसलिए जगह खाली होते ही पकड़ लें। जुलाई 2026 के एक रिव्यू में बगल में एक मुफ़्त टॉयलेट होने का ज़िक्र है।

क्या रोम में Bonci की और भी जगहें हैं?

आधिकारिक साइट के अनुसार, तेर्मिनी स्टेशन की ग्राउंड फ़्लोर पर प्लेटफ़ॉर्म 1–3 के सामने एक काउंटर है, जो रोज़ 7:00–21:30 खुलता है (अक्टूबर 2026 में खुला), और फ़्यूमिचीनो एयरपोर्ट के टर्मिनल 3 में एक और है, जो रोज़ 6:00–23:00 खुला रहता है। बेकरी Panificio Bonci, Via Trionfale 36 पर, रविवार को बंद रहती है।

पित्सारियम बोंची के पास