Kau Kee

九記牛腩

1930 के दशक से ब्रिस्केट शोरबा; curry tendon नूडल्स जीतते हैं

⚠ सिर्फ़ कैश, रविवार बंद

समय

सोम–शनि 12:30–22:30; रविवार और सार्वजनिक छुट्टियों में बंद

बजट

HK$75–110 प्रति व्यक्ति

पता

G/F, 21 Gough Street, Central

Gough Street पर 1930 के दशक से चल रही बीफ़ नूडल की दुकान। कमरा जर्जर और तंग है, मेज़ साझा करनी पड़ती है, घुटने से घुटना सटाकर, और खुलने से पहले ही गली में लाइन लग जाती है। साफ़ शोरबे वाला ब्रिस्केट और गाढ़ा curry tendon, ये दो मुख्य स्तंभ हैं, और नूडल्स में अंडा नूडल्स, चावल के नूडल्स या e-fu नूडल्स चुन सकते हैं। 2026 की Michelin Guide में Bib Gourmand।

वहाँ कैसे पहुँचें

• Sheung Wan एग्ज़िट E2 या Central से 7–8 मिनट की चढ़ाई

जाने से पहले

• नंबर बोलकर ऑर्डर करें: आमतौर पर No. 4 (ब्रिस्केट) और No. 14 (करी टेंडन ई-फू) चुने जाते हैं।
• पहली सीटिंग पाने के लिए 12:30 की ओपनिंग से ठीक पहले लाइन में लग जाएँ।
• ज़्यादातर लोग साथ में एक आइस्ड लेमन टी भी ले लेते हैं।
• सबसे अच्छा समय: सोम–शनि 12:30 से ठीक पहले, या 15:00–17:00

पसंद आया

• Curry tendon: गाढ़ी करी में चबाने वाला tendon। ज़्यादातर रिव्यूअर इसे वहाँ की सबसे अच्छी चीज़ बताते हैं।
• साफ़ ब्रिस्केट शोरबा गहरा स्वाद देता है; दो लोग हों तो एक-एक मँगवाएँ।
• खाना लगभग तुरंत आ जाता है, इसलिए लंबी लाइनें भी चलती रहती हैं।

उतना अच्छा नहीं

• न्यूनतम HK$75 प्रति व्यक्ति और सिर्फ़ कैश; एक रिव्यूअर के अनुसार WeChat Pay सिर्फ़ HKD वॉलेट से चलता है।
• स्टाफ़ इतना फुर्तीला है कि रूखा लगने लगता है, और कुछ स्थानीय लोग कहते हैं कि स्तर गिर गया है (OpenRice पर 209 cries)।

Kau Kee के पास

• Sing Heung Yuen (Mee Lun Street) — सड़क किनारे के स्टॉल पर टमाटर वाले नूडल्स
• PMQ — पुराने पुलिस क्वार्टर, जो अब स्टूडियो और डिज़ाइन की दुकानें हैं
• क्विनरी — सोहो का वह बार जो लिक्विड नाइट्रोजन से कॉकटेल बनाता है
• Tai Cheong Bakery (Lyndhurst Terrace) — 1954 से कुकी जैसी परत वाले एग टार्ट, HK$12 का एक
• Lan Fong Yuen (Gage Street) — ‘सिल्क स्टॉकिंग’ मिल्क टी की जन्मदाता, जो एक सड़क किनारे के स्टॉल से शुरू हुई