व्हाइट रोज़ रेस्तरां (White Rose Restaurant)
Bông Hồng Trắng (533 Hai Bà Trưng)
वह परिवार जो होई आन के ज़्यादातर व्हाइट रोज़ डम्पलिंग बनाता है
- समय
- रोज़ 07:30–20:30
- बजट
- ₫70–100k प्रति प्लेट
- पता
- 533 हाई बा त्रुंग, होई आन (Hai Bà Trưng, Hội An)
होई आन के मेन्यू पर लगभग हर व्हाइट रोज़ डम्पलिंग (बान बाओ बान वाक) यहीं बनता है और शहर भर में भेजा जाता है। यह एक सादा मोहल्ले का रेस्तरां है, और पीछे की मेज़ों से आप स्टाफ़ को पारदर्शी चावल के आटे को छोटे गुलाबों में चुटकी से मोड़ते देख सकते हैं। मेन्यू में मूलतः दो ही चीज़ें हैं, भाप में पके डम्पलिंग और तले वॉनटन, इसलिए खाना तेज़ी से आ जाता है। अकेले हैं? हाफ़-एंड-हाफ़ प्लेट मँगाएँ।
वहाँ कैसे पहुँचें
- जापानी कवर्ड ब्रिज से हाई बा त्रुंग पर उत्तर की ओर 10–15 मिनट पैदल (करीब 700 मी); पैदल क्षेत्र के बाहर है, इसलिए Grab सीधे दरवाज़े पर उतार सकती है
जाने से पहले
- अकेले हों तो हाफ़-एंड-हाफ़ लें
- सुबह जाएँ तो ताज़ा बने डम्पलिंग मिलते हैं
- ओल्ड टाउन का एक चक्कर ख़त्म करते समय हाई बा त्रुंग पर चलकर आएँ
- सबसे अच्छा समय: सुबह 9–11 बजे
पसंद आया
- डम्पलिंग को आकार लेते देखें
- दो चीज़ों वाला मेन्यू, तेज़ सर्विस
- ओल्ड टाउन के रेस्तरां से सस्ता
उतना अच्छा नहीं
- कुछ लोगों को वॉनटन की सॉस मीठी और तैलीय लगती है
- सर्विस कभी-कभी रूखी हो सकती है
व्हाइट रोज़ रेस्तरां (White Rose Restaurant) के पास
- Almanity Hoi An Wellness Resort (अल्मानिटी होई अन वेलनेस रिसॉर्ट) — स्पा पर केंद्रित वेलनेस रिसॉर्ट, शहर से पैदल पहुँच में
- Cao Lầu Thanh — सुबह खुलने वाली नूडल दुकान, जो सिर्फ़ काओ लाउ बेचती है
- मदाम खान – द बान मी क्वीन (Madam Khánh – The Bánh Mì Queen) — फुओंग की लाइन लंबी हो तो यहाँ आएँ; अपनी ख़ास सॉस वाली 'बान मी क्वीन'
- Nu Eatery — पोर्क बेली बाओ के लिए मशहूर छोटी-सी गली वाली जगह
- Cantonese Assembly Hall (कैंटनीज़ असेंबली हॉल) — चीनी-मिट्टी के मोज़ेक वाले ड्रैगन और अपने लाल घोड़े पर सवार Guan Yu की भित्तिचित्र