Phố Xưa
Phố Xưa (35 Phan Châu Trinh)
फ़ो और बुन चा, जो सैलानियों में खूब चलते हैं; लाइन तेज़ी से आगे बढ़ती है
⚠ खाने के वक़्त लाइन लगती है
- बजट
- ₫50–100k प्रति व्यक्ति
- पता
- 35 Phan Châu Trinh, Hội An
ओल्ड टाउन की यह जगह होई एन के लोकल व्यंजनों के लिए नहीं, बल्कि फ़ो और बुन चा के लिए जानी जाती है। शोरबा गाढ़ा है पर साफ़-सुथरा, धनिया बहुत कम, तो जिन्हें तेज़ जड़ी-बूटियों से परहेज़ है, उन्हें यह रास आएगा। ज़्यादातर टेबल पर बुन चा भी मँगाया जाता है: कोयले पर भुना पोर्क, नूडल्स और डिपिंग सॉस के साथ। खाने के वक़्त अक्सर लाइन होती है, पर जल्दी निपट जाती है।
वहाँ कैसे पहुँचें
- ओल्ड टाउन में, जापानी कवर्ड ब्रिज से पैदल करीब 450 मीटर
जाने से पहले
- धनिया न चाहिए तो कहें 'không cho rau mùi'
- दो लोग हों तो एक फ़ो और एक बुन चा मँगाएँ
- Phan Châu Trinh शाम को सिर्फ़ पैदल चलने वालों के लिए है; पैदल जाएँ
- सबसे अच्छा समय: दोपहर 12 बजे से पहले
पसंद आया
- गाढ़ा शोरबा, धनिया हल्का
- ओल्ड टाउन के बीचोंबीच कुछ डॉलर में एक कटोरी
- टेबल जल्दी खाली होती है
उतना अच्छा नहीं
- होई एन की ख़ास डिश नहीं
- भीड़ के वक़्त गर्म और खचाखच
Phố Xưa के पास
- Bale Well — पुराने कुएँ के पास बान शेओ और सीख, जिन्हें आप ख़ुद रोल करते हैं
- Cơm Gà Bà Buội — होई एन का चिकन राइस: हल्दी वाले चावल और कटा हुआ चिकन
- Phuc Kien (Fujian) Assembly Hall (फुक कियेन, यानी फ़ुजियान असेंबली हॉल) — शहर का सबसे भड़कीला हॉल, जिसे फ़ुजियान के व्यापारियों ने समुद्र की देवी के लिए बनवाया
- म्यूज़ियम ऑफ़ ट्रेड सेरेमिक्स — चीनी मिट्टी के बर्तनों से भरा पुराना व्यापारी घर, छाँव में एक ठहराव
- Miss Ly Cafeteria — 1993 से चालू; डिनर में फ्राइड वॉन्टन और काओ लाउ