Bale Well

Bale Well (45/51 Trần Hưng Đạo)

पुराने कुएँ के पास बान शेओ और सीख, जिन्हें आप ख़ुद रोल करते हैं

समय

करीब 10:00–22:00 (एक स्रोत के मुताबिक़ 09:30–22:30)

बजट

सेट ~₫110k प्रति व्यक्ति

पता

45 Alley 51 Trần Hưng Đạo, Hội An

Trần Hưng Đạo से एक संकरी गली में मुड़ें, और पुराने Bá Lễ कुएँ के पास आँगन वाला एक ईटरी मिलेगा। यहाँ चुनने का झंझट नहीं: बैठिए और कुरकुरे बान शेओ, कोयले पर भुनी पोर्क सीख, राइस पेपर और ढेर सारी हरी पत्तियाँ आ जाती हैं। आप सब कुछ राइस पेपर पर रखते हैं, रोल करते हैं और मूँगफली की चटनी में डुबोते हैं; पहली बार आने वालों को स्टाफ़ अक्सर दिखा देता है कैसे करना है। ऐसा खाना जिसमें आपके हाथ व्यस्त रहते हैं।

वहाँ कैसे पहुँचें

• ओल्ड टाउन में, जापानी कवर्ड ब्रिज से पैदल करीब 450 मीटर

जाने से पहले

• 'Bale Well' की नेविगेशन लगाएँ और गली में पैदल अंदर जाएँ
• भूख ज़्यादा है? सेट के साथ और बान शेओ जोड़ लें
• वेट वाइप्स साथ रखें; यह उँगलियों से खाने वाला खाना है
• सबसे अच्छा समय: लंच

पसंद आया

• मज़ेदार, हाथ से रोल करने का अनुभव
• गली में पुराने कुएँ के पास छिपी जगह
• मेन्यू चुनने की झंझट नहीं

उतना अच्छा नहीं

• कुछ लोगों को लगता है कि पोर्शन के हिसाब से महँगा है
• गली आसानी से छूट जाती है

Bale Well के पास

• Phố Xưa — फ़ो और बुन चा, जो सैलानियों में खूब चलते हैं; लाइन तेज़ी से आगे बढ़ती है
• Cơm Gà Bà Buội — होई एन का चिकन राइस: हल्दी वाले चावल और कटा हुआ चिकन
• Phuc Kien (Fujian) Assembly Hall (फुक कियेन, यानी फ़ुजियान असेंबली हॉल) — शहर का सबसे भड़कीला हॉल, जिसे फ़ुजियान के व्यापारियों ने समुद्र की देवी के लिए बनवाया
• Hoi An Historic Hotel (होई अन हिस्टोरिक होटल) — ओल्ड टाउन से पाँच मिनट दूर मध्यम दाम का होटल
• म्यूज़ियम ऑफ़ ट्रेड सेरेमिक्स — चीनी मिट्टी के बर्तनों से भरा पुराना व्यापारी घर, छाँव में एक ठहराव