Bún Bò Huế 14B

Bib Gourmand वाले स्टॉल के तीखे लेमनग्रास Huế-स्टाइल नूडल्स

⚠ कार्ड नहीं

बजट: सस्ता
पता: 14B Street 46, Vinh Hoi Ward (पुराना डिस्ट्रिक्ट 4)

मोहल्ले का एक स्टॉल जो bún bò Huế बेचता है, यानी मध्य वियतनाम का तीखा बीफ़ नूडल सूप। बीफ़ और पोर्क की हड्डियों और प्याज़ से स्टॉक बनता है, ऊपर लेमनग्रास और मिर्च का तेल तैरता है, और कटे बीफ़, टेंडन और फ़िश केक के नीचे गोल, मोटे चावल के नूडल्स होते हैं। स्वाद के हिसाब से बीन स्प्राउट्स, मिर्च, नीबू और फ़िश सॉस डालें। यह phở से भारी और ज़्यादा तीखा है। Bib Gourmand 2026।

वहाँ कैसे पहुँचें

मेट्रो नहीं। डिस्ट्रिक्ट 1 से Grab में करीब 10 मिनट

जाने से पहले

मिर्च का तेल तीखा लगता है; पहले थोड़ा ही घोलें
समय की पुष्टि नहीं; सुबह या लंच का समय सुरक्षित रहेगा
कार्ड नहीं, dong साथ रखें
सबसे अच्छा समय: सुबह से लंच तक

पसंद आया

लेमनग्रास और मिर्च की चुभन वाला हड्डी का शोरबा
मोहल्ले के दामों पर Bib Gourmand की पकाई
डिस्ट्रिक्ट 1 के पास, और Vinh Khanh सीफ़ूड स्ट्रीट के साथ जोड़ना आसान

उतना अच्छा नहीं

Michelin इसे सिर्फ़ टेकअवे बताता है, इसलिए बैठने की जगह कम हो सकती है
अंग्रेज़ी में मेन्यू की जानकारी बहुत कम

Bún Bò Huế 14B के पास

Ốc Oanh (Vinh Khanh फ़ूड स्ट्रीट) — सड़क के स्टूलों पर बीयर के साथ घोंघे, झींगे और केकड़ा; Vinh Khanh का सितारा
बुई वियेन वॉकिंग स्ट्रीट (Bui Vien Walking Street) — बैकपैकरों की वह सड़क जहाँ पूरी रात म्यूज़िक गूँजता रहता है
Triple E Hotel Metro Ben Thanh — साफ़-सुथरा 2020 में बना थ्री-स्टार, Bui Vien और बेन थान दोनों तक पैदल
Bún Chả 145 — Bui Vien के बीचोंबीच मीठा-नमकीन bún chả, ₫60k में
Maison Marou Saigon — वियतनाम की बीन-टू-बार चॉकलेट का फ्लैगशिप स्टोर, भुने कोको की गंध से भरा