Cháo Hà Cô Hằng

Cháo hà cô Hằng

छोटे ऑयस्टर का दलिया, डुबोने के लिए तले आटे के साथ

बजट

35k–55k₫ प्रति कटोरा

पता

42 Trần Hưng Đạo, Hồng Gai

Hà वे छोटे ऑयस्टर हैं जो Hạ Long की चट्टानों पर उगते हैं, चावल के दलिये में धीमी आंच पर पकाए जाते हैं और ऊपर से स्प्रिंग ओनियन और काली मिर्च डाली जाती है। इसमें समुद्र का स्वाद है पर मछली जैसी गंध नहीं, पेट पर हल्का नाश्ता। स्थानीय लोग quẩy, यानी तले आटे की स्टिक, सीधे कटोरे में डुबोते हैं। परिवार की चलाई छोटी जगह, जहां गिनी-चुनी टेबलें हैं।

वहाँ कैसे पहुँचें

• मेट्रो नहीं है। Bãi Cháy से पुल पार करके, Grab से 10–15 मिनट, Hạ Long Market 2 की तरफ़

जाने से पहले

• बताया जाता है कि सुबह 10:30–11 बजे सबसे शांत रहती है
• काली मिर्च खुले हाथ से डालें
• इसे Hạ Long Market 2 की सैर के साथ जोड़ें
• सबसे अच्छा समय: सुबह 10:30–11 बजे

पसंद आया

• ऐसा दलिया जो आपको सिर्फ़ इसी तट पर मिलेगा
• हल्का और साफ़ स्वाद, नाश्ते के लिए बढ़िया
• लगभग 50,000₫ प्रति कटोरा

उतना अच्छा नहीं

• सीटें कम, जल्दी भर जाती है
• अगर ऑयस्टर आपको सूट नहीं करते, तो पक्का करें कि यह खौलता गरम हो

Cháo Hà Cô Hằng के पास

• लोंग तिएन पगोडा — चट्टान के नीचे एक छोटा, सजा-धजा शहरी मंदिर
• Cho Ha Long 1 (Ha Long Market 1) — स्क्विड सॉसेज के स्टॉल और ज़िंदा सीफ़ूड हॉल
• ट्रू बाय हिल्टन हा लॉन्ग होन गाई सेंटर — होन गाई की तरफ़ शांत जगह पर हिल्टन ब्रांड का 3.5-स्टार होटल
• बाई थो पर्वत (कविता पर्वत) — चट्टान पर खुदी राजा की कविता; नीचे से निहारना सबसे अच्छा
• Bánh Cuốn Gốc Bàng — 60 साल पुरानी नाश्ते की दुकान: राइस रोल और स्क्विड केक