Huguosi Snacks (फ़्लैगशिप)

护国寺小吃（总店）

पुराने बीजिंग के स्नैक्स, मटर के केक से लेकर फर्मेंटेड बीन जूस तक

बजट

¥20–40 प्रति व्यक्ति

पता

93 Huguosi Jie, Xicheng (People's Theatre के बगल में)

एक पुरानी स्नैक चेन का फ़्लैगशिप, जिसकी शुरुआत 1897 तक बताई जाती है, जहाँ बीजिंग की पारंपरिक मिठाइयाँ एक ही छत के नीचे मिलती हैं। काँच के केसों से मिठाइयाँ चुनें (मटर के आटे की wandouhuang, सोयाबीन के पाउडर में लिपटा चावल का रोल ludagun, aiwowo) और नमकीन चीज़ें जैसे ऑफ़ल सूप या तिल वाली बीफ़ shaobing काउंटर से ले लें। ¥20–40 प्रति व्यक्ति में अच्छा-ख़ासा सैंपलिंग हो जाता है। यहाँ douzhi, यानी फर्मेंटेड मूंग-दाल का जूस, भी बिकता है; खट्टी गंध की वजह से ज़्यादातर रिव्यू इसे एक घूँट वाली चुनौती मानते हैं।

वहाँ कैसे पहुँचें

• Ping'anli (लाइन 4, 6) से उत्तर की ओर पैदल करीब 10 मिनट

जाने से पहले

• केसों में रखे स्नैक्स की तरफ़ बस उँगली से इशारा करें; काउंटर पर फ़ोटो दिखाना काम आता है।
• Shichahai और Prince Gong's Mansion के पास है; तीनों को साथ में निपटा लें।
• Wandouhuang नरम, हल्की मटर के आटे की मिठाई है, यानी हल्की शुरुआत।
• सबसे अच्छा समय: नाश्ते से लंच तक

पसंद आया

• छोटे पोर्शन की वजह से बीजिंग के स्नैक्स की पूरी थाली चखना आसान है।
• एक रिव्यू में ऑफ़ल सूप को साफ़-सुथरा और भरपूर बताया गया, जो हैंगओवर का इलाज है (जनवरी 2025)।
• आस-पास की Huguosi Street पुरानी स्नैक दुकानों से भरी है, जो चखते-चखते टहलने के लिए बढ़िया है।

उतना अच्छा नहीं

• Douzhi की गंध तेज़ होती है; जिज्ञासा हो तो शेयर करने के लिए एक मँगाएँ।
• कैंटीन जैसा सेल्फ़-सर्विस: सादा और भीड़भाड़ वाला।

Huguosi Snacks (फ़्लैगशिप) के पास

• शिचाहाई, होउहाई और हूटोंग — सूर्यास्त वाली झीलें, लाइव-म्यूज़िक बार और स्लेटी ईंटों की गलियाँ, सब एक ही मोहल्ले में
• बेइहाई पार्क — शाही झील का बाग, जिसके द्वीप पर सफ़ेद दागोबा है
• Yaoji Chaogan (Gulou) — Biden का बीजिंग नाश्ता: chaogan और पोर्क बन
• Fangzhuanchang No. 69 Zhajiangmian — Michelin-लिस्टेड बीजिंग zhajiangmian, एक दर्जन टॉपिंग के साथ
• जिंगशान पार्क — ¥2 और 10 मिनट की चढ़ाई में पूरे महल की छतों का नज़ारा