Laolijia Biangbiang Noodles (adresse principale de la tour de la Cloche)
老李家biangbiang面(钟楼总店)
Des nouilles larges comme une ceinture sous une huile grésillante, à deux pas de la tour de la Cloche
- Horaires
- 09:00–22:00 (vérifié en mars 2026)
- Budget
- ¥25–45 par personne
- Adresse
- Niveau 2F, 46 Luomashi, à côté du Golden Hotel, Beilin
Le caractère « biang », qui demanderait plus de 58 traits, s'affiche en lettres d'or sur l'enseigne. Montez au premier étage : une statue de guerrier en terre cuite garde l'entrée sous un plafond de fleurs en papier. Payez d'abord au comptoir, prenez votre ticket numéroté, puis le personnel apporte d'immenses bols en appelant les numéros. Les nouilles larges et élastiques, garnies de flocons de piment, de ciboule et d'ail puis arrosées d'huile brûlante, sont plus douces qu'elles n'en ont l'air, un peu comme des pâtes au ragù.
S’y rendre
- Zhonglou (lignes 2, 6), sortie K, tournez à droite, 10 m
Avant de partir
- Cette adresse accepte les coupons Dianping ; renseignez-vous avant de payer.
- Les accompagnements froids sont en vitrine ; une salade de concombre équilibre les nouilles huileuses.
- Selon la plupart des avis, un roujiamo à partager suffit largement.
- Quand y aller: Avant 11:30 ou vers 15h
On aime
- Des nouilles larges et élastiques, sans piment trop puissant ; les familles avec enfants ne signalent pas de souci.
- Biangbiang ¥26, roujiamo ¥15, Bingfeng ¥3 : deux personnes rassasiées pour ¥44 (tarifs de novembre 2025 et mars 2026).
- Juste près de la sortie du métro, facile à intégrer entre la tour de la Cloche, le quartier musulman et les remparts.
On aime moins
- Les numéros sont appelés en chinois ; si vous manquez le vôtre, le personnel vérifie le ticket sur votre table.
- Le Bingfeng peut arriver tiède ; demandez-le frais.
Près de Laolijia Biangbiang Noodles (adresse principale de la tour de la Cloche)
- Novotel Xi’an The Bell Tower — À 320 m de la tour de la Cloche ; une chaîne internationale bien placée dans le centre ancien
- Holiday Inn Express Xi’an Bell Tower — Une chaîne économique à 600 m de la tour de la Cloche, près du bus d’aéroport
- Tour de la Cloche et tour du Tambour — Le point central de la ville, baigné d'or chaque soir
- Forêt de stèles (musée Beilin) — Une bibliothèque de pierre où des milliers de stèles se dressent comme des arbres
- Defachang (tour de la Cloche) — Des banquets de raviolis depuis 1936, avec la tour de la Cloche à la fenêtre