Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker

Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker im Palais Todesco

Le café d’un pâtissier impérial, l’Opéra à la fenêtre

Horaires

Boutique tous les jours 08:00–22:00 ; café-bar lun–sam 11:30–22:00, dim 08:00–22:00 ; restaurant lun–sam 08:00–20:00, dim 15:00–20:00 (office de tourisme de Vienne)

Budget

Prix à vérifier en boutique

Adresse

Kärntner Straße 51, 1er arrondissement (palais Todesco, face à l’Opéra)

Anton Gerstner a ouvert sa pâtisserie en 1847 et est devenu fournisseur de la cour impériale en 1873. Aujourd’hui, l’enseigne occupe trois niveaux du palais Todesco, une demeure du XIXe siècle face à l’Opéra : une boutique de gâteaux et de chocolats au rez-de-chaussée, un café-bar avec canapés de velours au premier étage, puis un café-restaurant au-dessus. Depuis les fenêtres du café-bar, vous plongez directement sur la façade de l’Opéra, d’où son surnom de « café avec vue sur l’Opéra ». La Sisi Torte, baptisée en l’honneur de l’impératrice Élisabeth, est la spécialité.

S’y rendre

• À environ 1 min à pied de Karlsplatz (U1/U2/U4, sortie Oper)

Avant de partir

• Pour la vue sur l’Opéra, montez au café-bar du premier étage ; les places près des fenêtres partent vite.
• Brunch du dimanche 11:00–14:00 au dernier étage (information officielle, sur réservation).
• Idéalement situé pour un dessert avant ou après l’opéra.
• Quand y aller: Avant une représentation à l’Opéra, à la tombée du jour

On aime

• Les places près des fenêtres du café-bar donnent directement sur l’Opéra (information officielle).
• Un atelier de pâtisserie ouvert au rez-de-chaussée permet de voir les gâteaux se faire décorer.
• Une bonne adresse pour rapporter des coffrets de chocolats et de biscuits.

On aime moins

• Les horaires varient selon les étages.
• Les prix du café n’ont pas pu être confirmés officiellement.

Près de Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker

• Opéra national de Vienne (visite et places debout) — Une visite de 40 minutes le jour, des places debout à petit prix le soir
• Café Sacher Wien — L’Original Sacher-Torte avec crème fouettée, €11.50
• Hotel Sacher Wien — Une nuit sous le toit qui a inventé la Sachertorte
• Würstelstand Bitzinger de l’Albertina — Un kiosque à saucisses ouvert jusqu’à 4h ; saucisse au fromage €6
• Haus der Musik — Un musée du son où vous jouez, mixez et dirigez