Tempura Tsunahachi, établissement principal de Shinjuku

天ぷら新宿つな八 総本店

Des tempuras au comptoir depuis 1924, frites à la commande

Horaires

11:00–22:00 (dernière commande 21:00), fermé pendant le Nouvel An

Budget

¥1,500–3,000 par personne

Adresse

3-31-8 Shinjuku, Shinjuku-ku

Une maison de tempuras ouverte à Shinjuku depuis 1924. Installez-vous au comptoir de l’établissement principal : les pièces arrivent devant vous une à une. La formule classique réunit deux crevettes, un poisson, des légumes de saison et un beignet kakiage sur un plateau, avec riz, pickles et soupe miso. Le déjeuner est le plus abordable ; le dîner passe aux menus plus coûteux. Une annexe se trouve tout près : repérez bien l’enseigne de l’établissement principal.

S’y rendre

• À 2 min à pied de Shinjuku-sanchome (sortie A4), à 3 min de la sortie centrale est de JR Shinjuku

Avant de partir

• Les formules déjeuner sont l’option la plus économique.
• L’établissement principal et l’annexe (3-28-4 Shinjuku) sont deux restaurants distincts.
• Réservez à l’avance pour le dîner.
• Quand y aller: Au déjeuner en semaine, juste après l’ouverture

On aime

• Formule classique : deux crevettes, un poisson, trois légumes et un kakiage
• Au comptoir, les tempuras arrivent tout juste sorties de l’huile
• Une institution de 1924 en plein centre de Shinjuku

On aime moins

• Les menus du dîner font nettement grimper l’addition.
• On peut facilement entrer par erreur dans l’annexe voisine.

Près de Tempura Tsunahachi, établissement principal de Shinjuku

• All Seasons Coffee — On fait la queue pour un flan à l’ancienne, ferme et au caramel doux-amer
• Hotel Gracery Shinjuku — L'hôtel de Kabukicho où la tête de Godzilla dépasse du toit
• Tokyu Stay Shinjuku Eastside — Une adresse pratique près de la station Higashi-Shinjuku.
• UNPLAN Shinjuku — Une auberge de jeunesse à Shinjuku proposant dortoirs et chambres privées.
• Fuunji, maison mère de Shinjuku — La référence tsukemen de Shinjuku : nouilles épaisses et bouillon corsé au poulet et au poisson