Chia Te Bakery

佳德糕餅

La pâtisserie où l’on fait la queue pour les gâteaux à l’ananas, aussi vendus à l’unité

⚠ À emporter uniquement

Horaires

Tous les jours 08:30–20:30 (Triple, OSM)

Budget

6 pour NT$180 (anciennes données)

Adresse

88, Sec. 5, Nanjing E Rd, district de Songshan

Le premier nom qui vient lorsqu’on parle de gâteaux à l’ananas à offrir. La file déborde sur le trottoir ; à l’intérieur, vous notez les parfums et les quantités sur un bon de commande. Une pâte friable et beurrée enveloppe une garniture d’ananas acidulée, dans un bel équilibre sucré-acidulé. La boutique principale vend à l’unité, pour goûter un gâteau de chaque sorte.

S’y rendre

• Métro Nanjing Sanmin, sortie 2, 2 min à pied

Avant de partir

• Remplissez le bon de commande pendant que vous faites la queue.
• La durée de conservation varie selon le parfum ; vérifiez les dates pour les cadeaux.
• Les applications de réservation de voyages vendent des bons avec retrait à l’aéroport si vous préférez éviter la file.
• Quand y aller: Les matins de semaine

On aime

• Un équilibre sucré-acidulé régulièrement salué.
• La vente à l’unité permet d’en acheter juste quelques-uns pour goûter.
• À deux minutes du métro, pratique avant de partir à l’aéroport.

On aime moins

• Longues files et nulle part où s’asseoir.
• Les sacs sont payants (NT$5, Triple).

Près de Chia Te Bakery

• Wu Pao Chun Bakery (Eslite Songyan) — Le pain litchi-rose d’un boulanger champion du monde
• W Taipei — Un hôtel design au-dessus de la station City Hall, avec Taipei 101 à la fenêtre
• Mandarin Oriental, Taipei — Un 5 étoiles au calme sur Dunhua N. Rd, avec spa et grandes tables
• Fuzhou Shizu Pepper Buns (marché de nuit de Raohe) — Des petits pains au porc poivré tout juste sortis du four en terre cuite, à l’entrée du marché
• Marché de nuit de la rue Raohe — Depuis le four à petits pains au poivre près du temple, une longue allée toute droite